野坂屋旅館

自然の豊かな小さな町で、不知火海で獲れた天然の美味しいお魚をメインに、四季折々のお料理をお客様にお出しします。

今日の焼き物

2011-03-21 06:47:16 | Weblog
今日の焼き物です。

ふぐとふぐの白子の塩焼きです。

ふぐの白子の塩焼きといえば、映画おくりびとの中で、山崎努と本木雅弘が火鉢を囲んで
ふぐの白子を、「はふはふ」言いながら食べるシーンは印象的でした。

魂をおくる仕事をしながら、食によっていただく事の矛盾みたいなもの、
生きとし生けるものの、連鎖をいっているように感じたシーンでした。

とっても美味しいです。
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桜のある風景

2011-03-20 06:28:33 | Weblog
朝の散歩の帰りがけに、佐敷小学校の脇の船津地区を流れる乙千屋(おとじや)川に映る桜が
朝の爽やかな青空とマッチして穏やかな気持ちになりました。

川には鴨の家族も泳いでいました。

自然は巡ってきます。

必ず朝はくるのですから、その朝に感謝して今日もがんばります。
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ことばの学校

2011-03-19 00:07:29 | Weblog
私は、毎週木曜日に熊本市内での勉強会に行っています。

「ことばの学校」というところで、コミュニケーションだけではなく、色んな勉強が出来ます。

受講者も23歳から50代まで色んな職種の色んなポジションの方がいらっしゃいます。

主催は真ん中の方で黒川裕一氏3月17日がたまたま誕生日で、講座の後にお祝いでケーキをみんなで食べました。

ことばの学校はHINAMI塾の中の一つの講座で、
映画、映画撮影・上映、英語、コミュニケーション、国語力、または仕事の学校(女性限定)
などを学び熊本を日本のカンヌにして、熊本を元気にしたいというコンセプトで、運営されています。

ぜひ興味があられる方は、http://www.hinami.org/index.htmlをご覧ください。

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新たな気持ちで

2011-03-18 12:36:40 | Weblog
漸く私の宿題が2つ昨日かたずきました。

2か月がかりの宿題と、月曜からの宿題でした。

ほっと胸をなでおろし、今日からまた震災復興のためにも野坂屋旅館の仕事を頑張ろうと思います。

今日はとっても寒くて、3月半ばと思えないくらいの冷え込みでしたが、
とても清々しくスタートをきりました。

もう震災に関してのコメントは控えます。

これからは、自分の出来る事をやっていくだけ。

いつでも日はまた昇るのですから。

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続いてお知らせ

2011-03-17 15:25:38 | Weblog
今回は沖縄の友達が、私が皆さんへサイトの紹介をしているので、教えてくれました。

皆さんへの橋渡しになれば幸いです。

ちなみに呼びかけ人の小山薫堂氏は私の高校の2年下の後輩になります。
(直接の面識は無いのですが笑)」

沈みそうな日本が、みんなの気持ちで押し上げて、みんなで復興したいです。


http://kizuna311


ぜひ見て元気を出しましょう。
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今日見つけたブログ

2011-03-17 13:57:01 | Weblog
何を更新しようと、思い悩み今になりました。

ふと更新画面にすると、gooブログでも被災者応援ブログを立ち上げてありました。

せっかくなので、お知らせします。



http://blog.goo.ne.jp/omoiyari0311

どうぞ励ましのコメントを入れてください。


正直、金曜日から思考が停止している箇所がありまして、なかなか料理や葦北、熊本の事にいけないでいます。

もう少し時間がかかるかもしれませんが、更新していきますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。



               野坂屋旅館 田中正一
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心に残る書き込み http://prayforjapan.jp/

2011-03-16 06:50:21 | Weblog
昨日私の同級生だけが見れるメーリングリストの中で、同級生が教えてくれたサイトを見て号泣しました。

そのサイトhttp://prayforjapan.jp/震災後のツィッターの書き込みを寄せたものですが、
このサイトを見て勇気付けられ、日本がもっともっと好きになりました。

皆さんにも知っていただきたく、ブログに載せる事にしました。

言葉の力は凄いです。

とにかく見てください。
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日はまた昇る

2011-03-15 07:05:18 | Weblog
今、日本自体が想像できなかった状況になっています。

絶対にあきらめないで、気持ちを強く持って、今出来る事を一つづつ。

希望を持ってみんなで、生きましょう。

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新燃岳も噴火

2011-03-14 07:29:45 | Weblog
昨日の5時半過ぎに野坂屋の駐車場で見つけて思わずびっくりしました。

報道はされませんが、新燃岳も噴火しています。
今まで見た中で一番高くまで噴煙が上がっているように思いました。



政治も混迷していますが、今からの日本はどうなるのでしょうか。

今だからこそ、一人一人がしっかりと目標を見失うことなく、頑張る時でしょう。

どんなに困難でも、一歩からしか始まりませんから。
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深刻

2011-03-13 06:33:21 | Weblog
ニュースで明らかになるほど、震災の悲惨さが見えてきました。

本当にお掛けする言葉が見つかりません。

九州の私達でも人ごとではない。
日本の危機だと思っております。

私達も出来る事を積み重ねていくしかない。

被災者の方に、どうしたら良いという言葉は無い。

それよりも、被災していない一人一人が今出来る事を行動することが大切だと思います。

まずは、自分の第一歩からですね。
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