先日野坂屋旅館の歓送迎会をダロープ亭で行われました。
先週の初めに東京で放送された「ぽつんと一軒家」で営業しているダロープ亭の番組が、
熊本の放送局で逆輸入のの様な形で放送されました。
それからまた、問い合わせが増えたそうで、もっともっと繁盛して欲しいです。
またダロープ亭といえば、牛ヒレのコースですよね。
初めて行くスタッフもいましたが、皆さんに喜んでいただき良かったです。
丸のままマーガリンを溶かした鉄板にヒレ肉を乗せて焼き始めます。
イケメン綱田圭吾さんが厚くカットしてくれます。
後はお客様のお好みでカットしながら焼くのですが、
今回は4人で食べるので、大きい塊を一切れずつ担当して、
好みのステーキにしました。
残りの部分はサイコロステーキで食べました。
また最後には、ベーコンやソーセージを焼いて、この肉汁を利用して焼き飯にして食べました。
