鯛の荒炊き

まず、皿の大きさが内寸が３０センチくらいはあります。
鯛の大きさは４キロくらいの頭です。
特に荒炊きが好きなお客様にお出ししました。
いろいろお好みを仰っていただくと、なるべくお好みに
合わせるようにしています。


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