鱒寿司(北陸路2009,No.2)

　富山市内でお弁当になりました。駅弁でおなじみの、ます寿司の「源」の工場見学。でも、日曜日で工場はお休み。お気の毒に休日出勤の方が鱒をさばいたり、お弁当の器に笹を敷く実演をして見せてくれました。
　写真でご覧のとおり入り口には、全国の駅弁の化粧紙がずらり。

　しかし、かつての信越線横川駅の「釜めし」も、高崎の「だるま弁当」も、私の目には入りませんでした。
　ランチタイムは、工場内のちょっと小粋なレストランでちょっと小粋なお弁当を食したしだい。