ビーフジャーキー（2020.09.05）

山椒味のシブイやつ・・・

宮城の東北産だ

噛みごたえがあって、山椒のパンチが効いてる

その昔、兵庫は三田で働いていた事があり、その時に山椒の瓶詰めをよく貰った

あの時の衝撃以来だろう

この舌が痺れる感じが何とも言えない

この肉質によく合った仕上げだ

山椒はウナギなんかによく使われるが、ビーフジャーキーは初めて

なかなかの美味でした😋