ワインは熟成中？

　昨日、家庭菜園にキャベツを移植した帰りにフランスはボルドー地方の（気候に似た）ブドウ畑に寄ってみました・・この頃は真面目に畑通いが続いています。

　たまたま見ていたTV番組でタレントが収穫したぶどうを足で踏んでワインを造るシーンが流れていたのです・・ブドウ約1キロで1本出来るとか。
　収穫はとっくに終わっていたが、枯葉のブドウ畑も中々絵になるものです。



　　　　　　　　　　　　　　　



　車を停めた反対側は銀杏畑でギンナンの匂いが漂って来ました・・本格的な収穫はもうちょっと成長してからでしょうか？

　＊収穫したブドウだけど、まさか足で踏んで造っているとは思わないが、今は熟成中なのだろう。
　
　キャベツの「やひこ」と言う品種が見つからなかったので他の品種を移植したが、何だったか覚えていない・・売れ残っていた品種で食味はいいと書いて有った。