野草(イエツァオ)なくらし!

文京区改め金生町で草をアートし売り、食べています

ヤマモモ

2012-07-08 22:13:58 | 日記・エッセイ・コラム

Img_2143

昨日東京へ送る花材を採りに山小屋へ行くと一昨日の雨嵐でヤマモモの実がまだ熟してない青い実もふくめてたくさん落っこちていた。

金生町野外教室では私が登って作品つくりをした大木だ。

もちろん水揚げもよくいい花材だが可愛い実が落ちやすい。

たくさん実のついている枝を送ったので少しは枝についた実も残るだろう。

ヤマモモの実は赤く熟すと甘酸っぱく野性味たっぷりで好きだがほとんど種で保存食に乾かしたりジャムにするのも難しいので果実酒用に採ってきた。

洗って一晩干しておいたら痛み始めているのもあった。

もっと熟れたら酢にもつけようと思う。

今日は切山のニコニコ市へ行き愛宕山を散策していたらキノコが採れた。

昨日新宮で採ってきた特大桑の葉にヤマモモを飾りキノコと記念撮影。

キノコは久しぶりの梅雨の晴れ間だったので干した。

  (写真はクリックすると大きくなります)

コメント
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