じゃがいも餅(^○^)

じゃがいも餅　

新じゃがの季節。ほくほくおいしそうなおいもが店頭に並んでいます。

おやつにおつまみにじゃがいも餅を作ってみませんか。

＜じゃがいも餅＞

①じゃがいも２ケをすりおろし、軽く水気を切る。

②白玉だんごの粉大さじ４杯、塩小さじ１／２を①に入れ、よく混ぜる。手で丸められる固さになればＯ．Ｋ！

　（じゃがいもの大きさによって、粉の量を加減してください。）

③５ケに分けて丸め、とろけるチーズを真ん中にいれ包み平たく丸める。

④フライパンにバターを溶かし、表裏２分づつ焼く。

このままでも薄味でいいですが、ポン酢をつけたり甘めのしょうゆだれを表面にぬって食べてもおいしいです。

＊じゃがいもをすりおろさずに、ふかしてつぶしたものにだんごの粉を混ぜて作ると、

ふわっとした食感に仕上がります。

まきの粉 販売開始！

端午の節句の季節が近づいてきました。

ちまき、笹まき、かしわ餅、普段のおだんご作りにも使える、「まきの粉750ｇ」を

オンラインショップにて７月２０日まで販売します。

まきの粉でのおだんご作りは、いつものおだんご作りと一緒です。

粉に粉の８割～９割くらいのぬるま湯(３５度程度）または、お水を加え、よ～くこねてください。

耳たぶくらいの固さがいいですよ。

５月１日から、今年も、「まきの粉キャンペーン」が始まります。

キャンペーンの対象商品です。