【ミルク餅】牛乳パックに作り方が書いてあり、試してみました(^^)v
あっさりと、今の時期、冷やしておやつにいただけます。
食育推進全国大会でも、黒ゴマを混ぜて作っておられました。
それも、ヘルシーな感じでした。
＜材料＞
牛乳 ４００CC
砂糖 大さじ３
片栗粉 大さじ６
きな粉 大さじ３
砂糖 大さじ３
塩 少々
＜作り方＞
①鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜ、火にかけて木じゃくしで混ぜる。
（＊黒ゴマを入れるときは、このときに加えます。）
②煮立ったら焦がさないように混ぜながら２分ほど煮る。（固まった感じになります）
③バットにオーブンシートを敷いて2.を流し入れ、冷ましてから冷蔵庫で冷やす。十分に冷えたら食べやすく切り分けて器に盛る。
④きなこをまぶしていただきます。
キャンペーンには、たくさんのお便りを添えて頂き、ありがとうございました。
今年も、いろいろと心温まるお話をたくさん読ませていただき、「笹巻き」で家族が改めてつながったり、地域での行事により世代を超えて触れ合ったりなど、いろいろな繋がりができるるのだなと改めて、感激いたしました。お便りをくださったみなさん、本当にありがとうございました。
笹巻を沢山作り、さっそく、娘に持って行ってあげました。とても喜んでくれました。息子には郵送にしようか持って行こうか。私の手作りの心のこもった、土産ができました。家族みんなが、季節を感じることのできるうれしくなる食べ物です。みんな笑顔になります。
出雲市 Fさま
今まで作ったことがなかったのですが、今年の夏に男の子の孫が生まれるので、今年は練習のため。とてもおいしかったです。
出雲市 Aさま
子供の頃、母が毎年、笹を採りに行って。作ってくれました。嫁いだ先でも毎年家族みんなで巻きます。嫁いで３５年、今は、私の代になり、子供達、孫達に作ります。今年もおいしくいただきました。変わらないまきの粉の味になつかしいものをいつも感じます（だんだん）
松江市 Sさま
いつも祖母が作ってくれたちまき・・・・その祖母も昨年なくなりました。今年は、一人で作りました。祖母の様に上手ではないけれど、できあがったのを食べながら、涙でしょっぱかったです。
鳥取市 Tさま
仕事を辞めてから、１５年ぶりに時間にゆとりができ、笹巻きに挑戦しました。いろいろな巻き方があり、奥が深いですね。そして、母をとっても懐かしく思い出されました。
松江市 Hさま
私の知人は、お義母さまと初めて笹巻きを作ったあと、何も言ってないのに何故か友達が笹を持ってきてくれ、「笹があるなら巻かなくちゃ」とお気に入りのDVD「ハゲタカ」を見ながら、一人で、楽しく巻いたそうです。なるほど。そんな楽しみ方もあったんですね
毎年、恒例の「まきの粉キャンペーン」は終了致しました。
今年も、たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。
また、温かいお便りも添えて頂き、私達もうれしい限りです。
抽選は、今月７月末の予定です。どうぞ、楽しみにお待ちください。
