おいもが美味しい季節になりました。
ホクホクさつまいもを使って、簡単、ヘルシーにレンジで いもあんだんご を作りませんか？
いもあんだんご（１６個分）
① 電子レンジ等で柔らかくしたさつま芋２００ｇをよくすりつぶして、砂糖大さじ２．５を加え、更に生クリーム３０ｍｌを混ぜる。 ② ①を３㎝くらいのボール状に１６ケ丸める。
③ 白玉だんごの粉２００ｇを耳たぶくらいの柔らかさにこね、１６等分し円形に広げ、②を包む。
④ 胡麻または、けしの実をだんごの周りにまぶし、ふわっとラップをして、電子レンジで約１分３０秒～２分。(レンジの強さによって加減して下さい。) 電子レンジではなく、蒸して作っても美味しいですよ
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大手まんじゅうって御存知でしょうか？
岡山の銘菓ですが、薄皮の、上品なあんのおまんじゅうで、私は、大好きで、岡山に行くたびに、きびだんごと共によくお土産に買ってまいります。
この、大手まんじゅうを使って、友人が、ふと思いついて、作ったのが、katteniコラボまんじゅう。
大手まんじゅうを半分に切り、それを、いつものように耳たぶくらいの固さに（少し柔らかめがいいようです）こねた、だんごで包み、
いつものように浮き上がるまでゆでる。
写真が、ボケててすみません(；一_一)
とっても、おいしいおまんじゅうになりました。
是非、おためしください。
＜おまけ＞何年も前に岡山の友人が、「大手まんじゅうのできたて、温かいのは、超おいしい！」と教えてくれていたのですが、遂に先日岡山駅のおみやげ売り場で出会えました(*^^)v
ほんとにおいしかったです。
10月３日だけの限定販売
ナンメのきなこロール ～～～～～ 松江 朝日町 クーランデールさん特製
えびすや本郷さんの橋渡しで、完成したものです。
松江市市民文化祭の一環で、「おやこ劇場松江センター」さんのコーヒー販売の横で、販売させてもらいました。
「きなこクリームがきいていて、きなこの香りがプ～ンと、おいしい！」と大評判でした
10月3日のみの特注商品でしたので、次はいつ 皆さんにお目にかかれるかな？
＊＊＊＊カフェ クーランデール＊＊＊＊
松江市朝日町434-13 三洋苑第二ビル １Ｆ（松江駅のすぐ近くです！）
ＴＥＬ ０８５２－２７－８５７７
営業時間 11：00～23：00（土曜 13：00～23：30、日曜 13：00～18：00）
シフォンケーキが有名な大人な喫茶店。
シフォンケーキだけでなく、季節のフルーツのケーキなどいろいろな種類があります。クッキーや焼きドーナツなど、おいしいスイーツ満載。
油で揚げないので、簡単で、ヘルシー