先日、道志に向かいました。空いているかな？と思った高速道も、何が原因か分かりませんが渋滞していました。最近、中央道の下り線は混みいますね。
いつのも慣れたコースです。
途中養魚場に行って、直しを依頼された作業服をお届けしました。もちろんタダです。
そしてシカ肉の良い部位をいただきました。
それと大きなニジマスと何かを掛け合わせた魚もです。（キングサーモンとニジマスを掛け合わせた富士乃介のようです）
道志の初夏を感じます。
いつもの弁当を持たせてくれました。これで2食は十分です。
朝から部位の筋など取り除いています。
あとはスキレットで焼くか？燻製（ジャギー風）にしようかと思っています。
また、大きなニジマス3匹を三枚に下ろし、１匹はいただいて2匹は養魚場に持っててみます。
刺身にもなるよと言っています。
ラップに包んで冷凍保存いたします。
翌日は友人のご夫婦が来られますので、この魚を焼くか天ぷらにしようかと思っています。
この日も良い天気に恵まれました。
持って来た筈の、麦茶（ペットボトル）が見つかりません。
女房に聞いても、家には無いようです。なんかこんなことばかり起きています。
Hiro
