「新タマネギ」という言葉から「まぜご飯」が脳裏に浮かびました。
家内が外出で帰宅も遅くなるとのことで、新タマネギのまぜご飯を作っておくことを
約束。
炊飯器の操作方法も伝授を受けてです。
「適当に」が気楽でいいですので
お米を３合、新タマネギ３ケを適当にカット、冷蔵庫にあった鶏肉を適当に、
固形コンソメを数個、つゆの素を適当に、以上「適当に」精神で炊飯器をセットするだけ。
水量がよく分からなくて結果的に少し柔らかめに。でも、まあまあで。
味は、甘みもあってとっても美味でした。
こうした新タマネギのまぜご飯って、料亭でもレストランでもまず、味わえません！
新タマネギのまぜご飯は「適当に」レシピの数少ない料理です。
旬の野菜って、本当に美味しいです。
早生のタマネギを試し掘りしての気分転換です。