サツマイモ・収穫後の茎の残渣処理法

 

家庭菜園で一般的な野菜作りは

果菜（トマト・ナス・ピーマン・トウモロコシ・スイカなど）

豆類（インゲン・枝豆・黒豆など）

根菜（ジャガイモ・里芋・サツマイモ・大根など）

葉菜（白菜・ネギ・ブロッコリー・法蓮草・タマネギなど）

などですが収穫後の残渣（例えばサツマイモの茎と蔓の部分）の処置方法について苦労されている方もあると思います。

 

家庭菜園のノウハウ本は多数発行されていますが、この残渣処理法にまで言及した本はありません。

収穫の喜びは格別ですが、せねばならぬ作業は残渣処理です。

サツマイモの専業農家は多分機械化で処分では、と推測していますが情報開示がなく不詳です。

 

トウモロコシ、サツマイモ、黒豆、ブロッコリーなどが収穫後、ちょっと苦労します。

 

残渣処理で例えばサツマイモの場合です。

比較的軟らかい蔓は適当にカットして土中へ。（柔らかい部分は土中のバクテリアで容易に分解）

茎は強靭ですので家庭ゴミに。（硬い部分は土中のバクテリアのチカラでも分解には1年以上必要）

この2種類に分ける作業には根気が必要です。

この方法であれば家庭ゴミに出す量は全体の1割程度に減ります。

 

秋に収穫する黒豆も同様で＊土中に埋める部分　＊小枝の如き幹の部分は家庭ゴミに、と2種類に分別。

どんな作業でも手間暇掛かる仕事ってありますね。