冷蔵庫にあるものでパリパリ春巻き(*^-^*)

せっかくのお休みなのに朝から冷たい雨が降ってますね
我が家の近くの馬事公苑では
「愛馬の日」で様々な催し物が企画されていましたが、ほとんど中止
アンパンマンショーも事務所の前で握手会だけになっちゃいました。
残念

こちら先日作った春巻きです
冷蔵庫の中にあるものを炒めて巻いちゃいました。

豚ひき肉、人参、ニラ、春雨、モヤシなどなど…
味付けはこちらのレシピを参考にさせてもらいました。

☆春巻き☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

少しの油で揚げるというより焼く感じで作りました。
外はパリパリ
ちょいとからしをつけて食べてみましたが、美味しいーーーーーーーーい
たまには春巻きもいいですね



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