暑い日にピッタリ！鶏むね肉の南蛮漬け(*^^)v

暑い
でも夏バテしないように食事はしっかりとらなきゃね

酸っぱい南蛮漬けが食べたーい
それも短時間に作りたーい

というわけで。。。

＜材料＞
・鶏むね肉・・・・・１枚（３００ｇぐらい）
・人参・・・・・１／２本
・玉ねぎ・・・・・１／２個

・片栗粉・・・・・適量

Ａ
・酒・・・・・大さじ１
・醤油・・・・・大さじ１
・みりん・・・・・大さじ１

Ｂ
・酢・・・・・７０ｃｃ
・麺つゆ・・・・・大さじ１
・醤油・・・・・大さじ１
・砂糖・・・・・大さじ１

＜作り方＞
１．人参はピーラーで、玉ねぎは薄切りにする。
２．鶏むね肉は一口サイズに切りＡにつけ下味をつける。
３．耐熱容器にＢを入れて合わせ、人参、玉ねぎを入れてラップをし電子レンジ（５００ｗ）で１分チンする。
４．鶏むね肉はビニール袋に入れ、その中に片栗粉を入れてまぶす。
５．フライパンに油を敷き、鶏むね肉を焼く。
６．両面程よく焼いたら、油をきり３の中へ入れて南蛮だれと絡めて出来上がり。
７．少し前に作っておいて、よく浸しておけば更に美味しさアップ



☆ミニ情報
　運動をしたあと３０分以内に牛乳を飲むと筋力アップにつながり、代謝も良くなるそうですよ。
　暑い夏、夏バテしないようご注意くださいね



レシピブログに参加しています。
よかったらプチっとクリックしてください。