ロマネスコでクリスマスツリーよ♪

先日、スーパーで野菜売り場に不思議なものを発見
この形は何
幾何学模様？
えっ、サンゴみたい？
ブロッコリーみたいだけど、ちょっと違う。
名前はロマネスコだって
新し物好きな私はさっそく購入。
茹でてサラダにしてみました。
よーくみると小さなモミノキが沢山ついている感じ。
どうでしょう、クリスマスにこんなサラダを作ってみては
マッシュポテトにロマネスコを飾って
まわりに星形の人参とチーズを置いてみました

買ったときはこんな感じ。


半分に切ってみました。
あらま？


トマトと合わせて食べてもいいよねっ。


食べた感じはブロッコリーとカリフラワーを合わせたみたい。
茹でてサラダとして食べるのがいいみたいです。


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