秋鮭と言えば、ホイル焼き！

秋鮭が店頭に並ぶ時期となりましたね
色んなレシピがあるけど、私のお気に入りはやっぱり「ホイル焼き！」
一番下に横にカットした玉ねぎ、
その上に秋鮭。
あとは人参、しめじ、エノキをのせ…
酒、オリーブオイルをかけて、その上にバターをのせてホイルで包みます。
250℃のオーブンで20分焼くだけ。
すだちをきゅっと絞って召し上がれ
今日も秋の味覚を食べて満足～
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