作り置きサラダ♪ささみとごぼうのマヨサラダ

サラダが作り置きって　うれしい。

生野菜も　切ってタッパーに　いれておくだけで　うれしい。

大原先生が、「常に2品の常備菜を冷蔵庫にいれておくといいです」

と　いわれてたのを聞いてから

献立が　常備菜化　しています。

 

その一つに　このサラダ

マヨで和えただけの　簡単サラダ♪

 

 

 

♪つくりおき　ごぼうとささみのサラダ♪

材料　　　　ごぼう　　1本　　・ささみ　　　2本　　・酒　　大１

　　　　　　マヨネーズ　　適量　　・めんつゆ　　少々

作り方

１．小鍋にささみが浸るぐらいの水をいれて、沸騰したら鮭をささみいれてゆでます。

２．火が通ったらささみをとりだして　あら熱が取れたら裂いておきます。

３．ささみをゆでたゆで汁のまま、細く切って水にさらしたゴボウをゆでます。

４．ごぼうの水気をとって　ボウルにささみ、ごぼう　マヨネーズめんつゆを和えます。

☆水気をとってからマヨネーズで和えてください。

 

　　　　　　

 

↑　北海道で買って　宅配してもらった　鮭。　大きくて肉厚～～♡

　鮭と　じゃがいもの　ソテーに　タルタルソースつけて食べました。

　　タルタルソースというか

　　卵をみじん切りにして　マヨネーズで　和えただけｗ

　　鮭チャーハン

　　　しょうがの薄切りをいれて　ぴりっとおいしくて　食べ過ぎましたｗ

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