土佐金時

盆前より4時頃に目が覚めるようになって、ぼちぼちひと月。4時起床と言うより、睡眠の浅くなるタイミングがおよそ2時間おきのようで、2時、4時前後に必ず目が覚めて…こうなると、寝ているのもいささか辛くなります。このままの状態が続くのか、気温が下がればまた変わるのか不明ですが、元々「冬眠志向」が強いですから、寒くなればしっかり眠れるようになるのかもしれません（苦笑）。
今朝は、目覚めて唐突にサローヤンかマッカラーズが読みたくなるし…妙な夢でも見たのかしら。サローヤンはともかく、マッカラーズは『心は孤独な狩人』すら入手困難でしょうね。久しぶりに図書館で探して…ああ、今日は月曜ですから休館でした┓(￣∇￣;)┏

高知から、金時芋が届きました。土佐金時のようです。薩摩芋は、甘煮やレモン煮、天ぷら、焼き芋もしくは蒸かし芋…気が向けばスイートポテト。豚汁や味噌汁に入れても美味しいですね。
今夜はいつもと趣向を変えて、薩摩芋御飯でもしましょうか。米と薩摩芋という炭水化物同士の合体もどうかと思いますが、たまには炊き込み御飯を作りたい気分です。これに根深汁と香の物、鶏のソテーもしくは焼き魚と和え物で、上々の献立になりそうですね(^O^)v