コツだとか、一切なし

成城石井に行っても、
イカリに行っても、
新大阪の輸入品屋に行っても、
梅田にある百貨店全てに行っても無くて、
「ないない」と探し恋焦がれていた、クレイジーソルトの塩ダレ。
友達が見つけて連絡くれて買ってきてくれました！
アリガトウ


時間のない日は楽チンレシピで。
staubで鶏肉に焦げ目をつけたら、適当な野菜も投入。


そのままstaubごとオーブンへ！

白ワインで蒸し焼に。

オーブンで蒸し焼にするとstaubの実力発揮。
鶏とお野菜がそれぞれの旨みを吸いあって、
素材の味が生き生きと。
味付けは鶏の下味につけた塩やハーブのみで。
オーブン料理はコンロも手が空くのも嬉しいところ。

塩ダレすぐ使い切っちゃいそうなので、
毎回友達に買ってもらうわけにもいかないし、
気軽に買いに行ける距離で売ってるところ、どっかないかなぁ。