コーヒー豆は生きている

・・・らしい。

Grand Cru Cafeのコーヒー豆。

シャンパンボトルに詰められて、
どうみてもコーヒー豆には見えないこのパッケージ

全て手作業。
もちろん天日干し。

コーヒー豆は焙煎した後に炭酸ガスを放出するらしく、
そのガスと一緒に香りが抜けてしまうのを防ぐために
シャンパンボトルに詰めての発送らしい。
焙煎後もコーヒー豆が生きているって考えたことなかったなぁ。
挽きたての豆の香りは抗いがたいほど芳しいものではあるけれど。

10kgからの購入で、
生豆をきちんと保管、管理してくれて、
必要な度ごとにシャンパンボトルで発送してくれるのだとか。
保管料等々含めて336,000円。
うーん。
試したくても試せないー。
廉価版として200g10,000円の販売も始まったようだけれど、
それでもとても手がでないや。

さくら、さくら

この季節びっくりするくらい桜の歌が多い。
タイトルにも、さくら、サクラ。
歌詞の中にも、桜、さくら。
なんだよー日本の音楽業界のマーケティング、と
軽くげんなりするわけで。

でもそれはそれ。
通勤途中、膨らみつつあるつぼみを見上げると
自然と足が立ち止まるし、
遠めにも少しずつ桃色がかってきている並木路を眺めると、
満開の桜並木を想ってうきうきする。
ただ「桜」が綺麗な花だというだけではなくて、
思うにやっぱり日本で生まれて日本で育つと、
「桜」の季節が旅立ちと別れの季節であり、
色々な意味で節目になる季節であり、
新しい環境に身をおくことだったり、
仲の良い友達とのお花見、楽しい飲み会だったり。
その他諸々いろんなものひっくるめて
桜の咲くのが待ち遠しいわけです。

今週末が見頃かなぁ。

ラルモニー デュ ヴァン ピュール

昨日食べに行ったワインバー、ラルモニー デュ ヴァン ピュールにて

サクラシラーズ/オーストラリア/ウインダヴリ/

見てのとおりラベルがめっちゃ可愛い。
座ったカウンターの右には桜の生花が
枝ぶりも見事に生けられていて、桜モード全開
ラベルの可愛らしさとは裏腹に、
どっしりとしたボディの赤ワイン。
一緒に頂いたトリッパの煮込みやパテと好相性
このサクラシラーズはこの季節にいつも出てくるワインらしい。
オーストラリアで桜並木が植えられているところがあって、
そこの桜祭りに合わせてつくられるのだとか。
ただ、もともと脱走した日本兵を虐殺したかなんだかを
慰霊する目的で植えられた桜並木と桜祭りらしい。
可愛らしいラベルの割になんとも
こういうラベルのお話やらが
聞けるってのもお店でお酒を頂く醍醐味の一つだなぁ。


ウッドカッターズ / オーストラリアヴァロッサヴァレー /トルブレック

これまたオーストラリアの赤ワイン。
サクラシラーズより果実味の濃いスパイシーなお味。
サービスで出してくれた赤ワイン漬のプルーンと共に。
ゴルゴンゾーラチーズソースのニョッキをオーダーしてたので
白ワインにすべきかちょっと迷ったけれど、
ニョッキがどっしりと濃い目の味だったので
赤ワインでも美味しくいただけました。

そういえば、お店で流れていたoasisのdon't look back in angerの女性ボーカルのカバーの曲、かなり気になった。
お店の人に聞いたものの、お客さんに作ってもらっているCDらしく分からないとのこと。
またあとで調べよー。

だんなが何かやってます

日本橋で買い込んで来たよく分からないパーツ。

右手にははんだごて。
左手にははんだ。


何かが着実に組みあがっていっております。


はて。

あともう少し

お庭に10月頃植えたチューリップの球根。
２月末あたりからすくすくと芽が出て葉がのびて、
ついに、一番手につぼみが！

あと数日で咲きそう
たいして水もやらなかったのに良く育ったのー。
咲きそろうのが楽しみだ。

フェリーに、バスに、電車に、

北欧の交通ややこしい・・・。

航空券FIX。
宿、ほぼFIX。

大体の日程は決まったものの、
時刻表とかもうちょっと詳細に要検討。
ヘルシンキの交通は神経使わなくてもなんとかなりそうだけれど、
ノルウェーでの予定は乗り過ごすとえらいことになりそう。

メモメモ。
ノルウェー鉄道料金＆時刻表
http://www.nsb.no/?lang=en_US
bergen→stavangerの高速フェリー要予約
https://www.hsd.no/FlaggrutenBilletter/FlaggrutenBestillingFormDirect.aspx?id=3008&New=true
ハダンゲルフィヨルド関係
http://www.hardangerfjord.com/CustomModules/ReadNews.aspx?ModuleID=295&ItemID=142&tabID=881&subtabID=860&_s_icmp=Nzej2qIF
ハイキングルート検討
http://www.hardangerfjord.com/Default.aspx?tabid=900
voss、hardanger、bergen間各路線バス一覧
http://www.skyss.no/Ruter/Voss-Vaksdal-og-Modalen/
http://www.skyss.no/Ruter/Hardanger-Fusa-og-Samnanger/
フェリー路線図
ttp://www.tide.no/uploads/documents/2008-01-01_Tide_Kart_Sjo_Roga-Hordaland.pdf
tau→Preikestolhyttaまでのバス時刻表
http://www.osterhusbuss.no/uploadConnex/ConnexNorway/OB_PDF/Bussrute_tau_preikestol_eng.pdf

080321レークスワンカントリー倶楽部

３連休の中日、いかにも春な絶好のゴルフ日和
レークスワンカントリー倶楽部へ。

ウッドとドライバーが調子良く、
アイアンもまぁまぁ、
なぜかユーティリティが不調な一日。
パターも自分にしては悪くなかったけれど、
もう少しなんとかなるだろう感。
パター欲しいなぁ。
パターの性能云々の前にまず実力だろって話はあるものの

本日のスコア：124

最近ようやく120台でまとめれるようになってきたような。
とかいっているとスコアがくっと崩れそうだけど、
なにやってもどうにもならないダメダメモードにならない限り、
なんとか120～130くらいではいけそう。
これからゴルフ向きな季節だし、
定期的にラウンド行きたいなぁ。

にしても、休日のゴルフって素敵。
何が素敵って、昨日が休みで明日も休みってのが素敵。

麺屋えぐち

並んでひまひまなのでアップしてみたり。
今日のばんごはんはここのつけ麺。
ただいま８人待ち。
このお店にしては並んでない方。

まさかの、マカロン

３/14、それはホワイトデー！
まさかまさかのホワイトデーで
だんなのお父様からマカロンが
宮城県は多賀城市にある「パティスリーカズノリムラタ」。
冬にだんなの実家におじゃました際に、
熱弁をふるってしまったマカロン。


中身はこんなの。
いくつか食べたけど、かなり美味しい！

マカロンの中でかなり上位にランクイン！
さっくりした生地に濃厚で風味豊かなガナッシュ。
サダハルアオキ系の日本人好みなマカロン。

まさかまさかの何がまさかって、
私、だんなのお父様にバレンタインデー贈ってない・・・
嗚呼・・・
いや、だって、仙台だし、遠いし、
誕生日はともかくバレンタインデーだしで・・・。
まさかホワイトデーが贈られてくるなんてっ。
ほんとまさかだわ。
ここのマカロンを冬食べ損ねてしまってたのを
ご存知だった故というのはあるだろうけど、
めちゃめちゃ嬉しい。
思いがけないサプライズ。感謝。

マカロンにはお手紙も添えられていて。
お父様から一言と、お母様から一言。
だんなのご両親は何かものを送ってくれる際には
単純に何かを送ってくれる時でも
必ず直筆のお手紙がついていて、
そういうのがいいなぁといつも思う。
短い一言の時もあれば、
長文のお手紙の時もあれば。
言葉が添えられているというのは
嬉しさも感謝も何倍にもふくらんで嬉しいもんです。

マカロン、大切に食べよっと。

スコア更新

関西軽井沢ゴルフ倶楽部にて、ラウンド。

フェアウェイも狭くて高低差も大きいトリッキーなコース。
まっすぐ飛ばないとかなりつらいホールばかり。
今日は割と調子が良くて、
特にウッドとユーティリティが調子良し。
めずらしくパターも崩れが少なく・・・。

なもんで、このコースでは奇跡の121というスコア！
最終ホール夢見た110台の夢は儚く消えたものの、
このフェアウェイの狭さとトリッキーさでこのスコアは
私にしてはほんとミラクル。

この調子が続けばいいんだけどなー。