手羽の唐揚げ

<材料>４人分　調理時間25分 161kcal

若鶏手羽肉 12本
Ａしょうゆ 大さじ２　酒大さじ２　おろしにんにく１片 しょうが汁小さじ１ごま油大さじ１五香粉 少々
小麦粉 適量

<作り方>
（１）鶏肉は手羽を切り落とし、骨に添って包丁めを入れ、タテ半分に切り、Ａに１５分漬ける。
（２）（１）の手羽に小麦粉をまぶし、１６０℃の油で揚げる。