鮭弁作りました

私のブログを見てくださっている方は、うすうすお気づきだと思いますが・・

 

わたくし、めったに魚料理をしません。

独り暮らしのときは電熱ヒーターで、直火で焼くことができなかったからなのですが、

今住んでいるこの家はちゃんと魚焼きグリルもあるのに、なかなか焼かない。

 

いや、魚料理は焼くばかりでない事は、もちろん知っているんですが。

 

 

 

お魚大好きで、中でも焼き魚が好きなのですが、なんだか自分で料理するのは面倒で。

魚臭いし、ぜったい生ごみが出るし。

 

でも、ふと思って鮭を買い、とっても久しぶりに鮭弁当を作りました。

 

なんか、簡単でおいしいね。　焼くだけだからとっても早い。

これからトライしようかなー。　　（って前も書いた気はしますが・・・）

 

 

 

ところで、この間お弁当箱に御飯がどれくらい入るのか、重さを量ってみました。

120gだったので、220kcal 。　お米ってカロリー高いんですね。

 

しいたけは魚の横で焼いてお醤油をかけました。

春菊のナムルにはごま油が入っているので、それがカロリー高めです。

もやしと卵炒めは、残っていたポン酢を入れて焼きました。ほぼ卵のカロリーですね。

 

締めて525kcal 　、ふうん、けっこうするもんだな。こんなにヘルシーなのに。

でも低血糖ダイエット的にみると、GI値の高い（血糖値の上がりやすい）食材は入っていないんですよ♪

お米も2分精米くらいで玄米に近いし。なんせ美味しかったのでOKです。

 

 

あ、ちょっと自慢。シイタケにちゃんと飾り包丁を入れているのを見てくださいまし。

 

たまにはこんな小技もするのです(^^