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みむたろうのベクトル

心理カウンセリングも大自然も大好き。人の心に思いを馳せてもやもや考えるのも好きなことです。

えびちり

2009年08月11日 10時30分14秒 | もくもくとお弁当
お弁当のアップが止まっているときでも、たいてい作ってます。
こちらはエビチリ。



私の好きな中華の先生の本には、エビチリが3種類載っています。トマトエビチリとケチャップエビチリと揚げエビチリ。どれもヤバウマなのですが、本日はトマトエビチリで。いやあ、簡単でホントありがたいです。

花屋から救出したからし菜?わさび菜?も入れてみました。ちゃんと彩りになるんですよ。卵はベランダで摘んだバジルと炒めました。

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