ふきのとうの天ぷら

やっとふきのとうの天ぷらをしました。　春だし。　

このふきのとう、しばらく前に購入し、冷蔵庫に寝かせていたものです。

意外と大丈夫なものね。

 

 

ふきのとう　と　じゃがいもの天ぷら、しいたけの焼いたの

 

天ぷらとフライはどう違うんだろうか。。　衣があるかないかだと思うけど、フライに近い衣に見えます。

卵入ってないの。　小麦粉と水と片栗粉も少し入れて、衣にして揚げました。　正しい天ぷらではないけれど、十分美味しいのよ。

 

かわいく揚がった一品　（＾＾）/