週末、長野県佐久市に旅行に行きました。ヤッホーブルーイングというビールの会社のビール工場見学がメインイベント。会社の友達と3人で、わいわい飲み旅行です。
工場は、佐久平駅からタクシーで20分。2000円ほどのところ。小雨が降っていたけれど、そんなに寒くなかった。
最初に原料の説明を受けます。ビールは水と麦芽、ホップ、酵母の4つからできていて、何種類かある麦芽をかじってみたり、ホップを見せてもらったりしました。種類やブレンドの仕方で味が変わってくるそうです。
ホップ栽培中
工程により工場内が区切られていて、各部屋は温度やにおいが違います。
水と麦芽を煮沸、ホップを入れた物・・だったか、ホップ後に酵母も入れたものだったか。。まだノンアルコールな黒ビールの元を飲ませてもらいました。
よなよなエールの未注入缶。中身を入れて蓋をしめて機械にかけると、接続部が折り曲げられて完成。
大事な試飲
テイスティンググラスで。
美味しかった！
ヤッホーブルーイングは様々な種類のビールを出していて、味も様々で、飲んでいて楽しいのです。六本木のアークヒルズの夏限定ビアガーデンも始まりました。
飲み友達と行くビール工場見学、これは楽しい事間違いなしですよねー。
翌日は、小諸城跡を見学。
大手門。２階に上がれます。一時民間に払い下げになり、１階が料亭に使われていたそうです。
しっとりした緑がとてもきれいな公園でした。お城があったくらいだから、土地が良いのかもしれない。良い気を頂ける気持ちがしました。
石垣ってカッコイイですよね！
草笛というお店で美味しいお蕎麦とくるみおはぎを頂き（好きなお蕎麦でした）、
マンズワイン 小諸ワイナリーに遊びに行って、ちょっと高級なワインを試飲して、
幸せな思いでのんびり帰ってきました。
ボケボケでアバウトな、こんな私と仲良くしてくれて良い人たちだなぁ、と友達に感謝。なんでもない事で笑いあう人がいる幸せを噛みしめました。
さて色々あって休止していたカウンセリング業を再開します。近々、無料のモニター募集をします。カウンセリングは通常1回1万円以上するので大変お得です。今回はスカイプやメッセンジャーでのカウンセリングですので、遠方の方も受けていただけますよ。
1時間 X 8回コース無料！（ご感想頂ける方）
平日夜か、土日限定にはなりますが、ご自身やお知り合いの方で、受けてみたいという方はぜひご連絡くださいね。たぶん先着2～3名さまのみ。今週末から募集いたしますー。
ではではよろしくお願いいたしまーす。
よろしくにゃん
