鯖寿司リベンジ！

昨日は広告に鯖が安く載ってたので、

先日のリベンジをしようと買って来ました



先日のより、一回りくらい小さかったのですが…

それを補って余りあるのが魅力的なその値段

なんと180円ですよ奥さん！

広告では278円だったので、小さな物しか入らなかったと思われますが…

生鯖がこの値段はすばらしい…

さすが漁港直送だけあります。普通はこの倍ですからね。

料って貰うと1匹50円掛かりますからもちろん自力で三枚卸です。




作り方は先日と同じですが、パパが「もう少し鯖を酢に漬けて欲しい」

と言ったので、漬け時間を長くして、酢飯も柔らかめにしました。




手前の物には、酢飯に甘酢しょうがを混ぜました
前作ったものより美味しかった～


王子さまのまんま

朝・パナナ、りんご、ヨーグルト
昼・麻婆丼(豆腐、豚ミンチ、キノコ、葱)
夕・カレーパン、
　　野菜カレー(アンパンマンカレー、さつまいも、ブロッコリー)
おやつ・マンナビスケット2個
夜食・ご飯、なめこ、葱、納豆



手づかみ食べチャレンジです。

食パンにアンパンマンカレーを塗っただけ(笑)

お手軽カレーパンです。

ジャムは砂糖をまだあげたくないので当分先～

やはり手でぐちゃぐちゃにしてしまいます

私達の晩御飯

鯖寿司、煮物、金平です。


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またまた順位が下がってきました～
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味噌煮込み

昨日はパパが休みでした

出かける予定でしたが、先方の都合が付かず延期～

パパは今週ずっと「味噌煮込みが食べたい～」と言っていましたが

だめになっちゃいました


かわいそうなのでスーパーで奮発して高めの味噌煮込みを買ってきました



さすがに八丁味噌を使っているだけあって味が全然違う

安い物と比べて段違いの美味しさです

…が、しかし。２食入りでは足りずに、

「もっと食べたい～」の声


仕方がないので……




「インスタント味噌煮込み～」(大山のぶ代氏の声でお願いします)

そういえば、生、インスタント共「寿がきや」ですな。

「マルチャン」も味噌煮込みを出してますが、

「寿がきや」の方が好き～

それにしても、夫婦でどんなけ味噌煮込み食べてんだ…


王子さまのまんま

朝・コーンスープパン粥
昼・炊き込みご飯、ほうれん草、もやし、ワンタン、味噌煮込み少し
夕・おにぎり(胡麻、青海苔)さつまいも
　　トマト煮(大豆、トマトソース、鶏レバー、大根)
おやつ・せんべい２ｐ
夜食・ひじきご飯、めかぶ



おにぎりをご飯を水でふやかした軟飯で作ったら、

王子さまはうまく掴めなかったのか、

ぐちゃぐちゃにしてしまいました

柔らかすぎたのか～


私達の晩御飯



鶏手羽元の煮込み、きゅうりの漬物、ひじきです。


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ランクが１０位以内キープです。
ありがとうございますっっ

アイアンマン

昨日はパパが「アイアンマン」を借りてきてくれました。

あのＣＭの「あむあむあむ」がどこで出てくるか楽しみでした(笑)

あ～、「レッドクリフ」と違ってはずれのない面白さはいいなぁ

簡単に説明すると…

「蒸着に１分かかるシャリバンがサイコガン打ったり空飛んだりしてる」

でしょうか(だいぶ違う)

空を飛ぶ所は１０年以上前に見た映画、「ロケッティア」を思い出しました。



王子さまのまんま

朝・コーンフレーク、いよかん、ヨーグルト
昼・納豆そうめん(納豆、長芋、ほうれん草、しらす、レンコン)
夕・おにぎり、肉団子、さつまいも、ブロッコリー、
　　和え物(もやし、めかぶ)
夜食・ご飯、中華炒め少し
おやつ・せんべい２ｐ




ママと同じで王子さまもねばねば好きです
納豆、めかぶ、長いもはつるっと食べちゃいます


私達の晩御飯



中華炒め(貝柱、人参、玉葱、豆腐、白菜)さつまいもの煮物
マヨ和え(ブロッコリー、人参、烏賊)ワンタンスープです。



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ねばねば丼

ワタクシ、昔から納豆、とろろ、オクラ、めかぶなどの

ねばねばした物が好きなのですが、

調理師学校の実習で学食の献立作成と運営と言うのがあり、

「ねばねば丼」(納豆、オクラ、めかぶ、長いも、温泉卵)
「お粥ライス」(これは冗談でです)

を提出したら、皆の非難囂々でした

仕方がないので書き直して「マーボー茄子スパゲッティ」

と言う物を提出しましたが。

その何年か後、健康ブームになりローソンで似た様なものを

売っていて、私は時代を先取りしすぎたと思ったものです(笑)


王子さまのまんま

朝・味噌汁ご飯(キャベツ、大根)
昼・卵丼(鮭、人参、椎茸、玉葱、卵)
夕・おにぎり(胡麻、海苔)煮物(大根、人参、ほうれん草、ハンペン)
夜食・ご飯、白菜、なめこ、煮魚少し、ひじき少し
おやつ・せんべい２ｐ



手づかみ食べで、今度は普通のご飯のおにぎりにしました。

やはり炊き込みご飯よりは持ちやすいようです。

でも、にぎにぎしてしまい、ちゃんと食べれたのは２個だけです


私達の晩御飯



白身魚のカレーマヨグラタン、ひじき、長芋の和えもの、
ハタハタの甘露煮です。

「白身魚のカレーマヨグラタン」は魚をカレーソテーして、

炒めた野菜を乗せて、マヨネーズを掛けて焼いた物です。

パパは「鶏肉の方が良かった」と言ってましたが


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手作り？カレールゥ＆シチュールゥ

子供用のカレーのルゥは売っているのはかなり割高なので、

少し手を加えて子供でも食べれるスパイスが少なめな物を

作ってみました。



カレーの方は、市販の顆粒状のカレールゥに

小麦粉、マッシュポテトの素、ウコン、オニオンパウダー

ＢＦの８種の野菜・レバー野菜、粉ミルクを混ぜました。

クリームシチュールゥは、市販の顆粒状のシチュールゥに

小麦粉、マッシュポテトの素、オニオンパウダー、粉ミルク、

ＢＦのコーンポタージュ、ホワイトソースを混ぜました。

１食分がスプーン２，３杯なのでかなり大量になってしまいました…

王子さまはカレーが好きなのでちょくちょく使おうと思います



王子さまのまんま

朝・コーンスープパン粥
昼・野菜あんかけ丼(ハンペン、葱、人参、えのき)
夕・ご飯、じゃが芋おやき(じゃが芋、人参)
　　白身魚カレー煮(鰈、ブロッコリー)
夜食・ご飯、ホワイトシチュー
おやつ・せんべい２ｐ



夕食の写真を撮り忘れて食べ散らかしの写真です…


私達の晩御飯



ホワイトシチュー、サラダ、煮物です。

パパが口内炎なので刺激が少ない物にしました。


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手作り鯖寿司

昨日、スーパーで鯖１本が激安３５０円だったので

衝動買いです。
折角の新鮮な鯖なので、鯖寿司を作ってみることにしました

作り方

鯖を３枚に卸して、強めに塩をして冷蔵庫で２時間置きます。
水洗いして、小骨を取ります。
よく水気を取り、酢と昆布茶を混ぜた物に２時間つけます。
薄皮を取り、酢を拭いて押し型に酢飯とともに入れ押します。



本来はバッテラ昆布を使いたいですが、

売っていないのでとろろ昆布で代用です

押し型もないので牛乳パックで代用です
でも、身が厚いいい鯖だったので美味しかったです。

パパが買ってきた駅弁の鯖寿司よりも美味しかった

酢飯は「いづう」に負けたけど

今度は寿司ではなく、酢鯖で食べてみます



王子さまのまんま

朝・バナナ、いちご、コーンフレーク、ヨーグルト
昼・カレーライス(人参、エリンギ、ブロッコリー、鶏レバー)
夕・炊き込みご飯、玉子焼き、大根、人参、ほうれん草
夜食・ご飯、卵とじ、エリンギ、葱
おやつ・せんべい



夕食は手づかみ食べをさせましたが、

ご飯が固くてぽろぽろになってしまいました。

ぐちゃぐちゃ～


私達の晩御飯

鯖寿司、刺身(蛸、海老)、ほうれん草のおひたし、卵とじ(インゲン、人参)

鯖寿司はパパにも好評でした。

買うより安いしね！


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レッドクリフ・・・(-_-;)

昨日はパパが前々から見たがっていた「レッドクリフ」

を借りてきました。

パパは三国志ファンなので「見たい～」とずっと言っていましたが

やっとレンタルできました。

わくわくしながら見ていましたが、

「どこの光栄がつくったんですか？」と言いたくなるような無双もどきで、

１時間も耐えられずに飛ばしてエンディングだけ見ました。

「デスレース2000」ですら最後まで飛ばさず見たのに～

「『デスレース』(リメイク)が見たい」とパパに言ったら

「嫌だ」と即座に断られました。

今度は「アイアンマン」を借りてくる予定ですが、
面白いかなぁ・・・

ＣＭのカミカミの「あむあむあむ」としか聞こえない

「I'm iron-man」は面白いですが

小さくても男だねぇ(笑)

先日、テレビを見ていたら王子さまが画面右下に映っている

女性タレントにチュウをしてました。

違う女性タレントや女性アナウンサーにもニコニコしながら

ちゅっちゅっとしてましたが、男性お笑いタレントに

画面が変わったら、いや～な顔してチュウを即座にやめました。
まだ１歳なのにやっぱりチュウは女性の方がいいのかな


昨日はホワイトデーでしたので、パパがケーキを買ってきてくれました



近くのケーキ屋さんのです。私はそこのシュークリームが大好きです

ＴＫＲｏｕｌｅって、なんや～と思ったら、シェフのイニシャルがＴＫ…



王子さまのまんま

朝・バナナ、イチゴ、ヨーグルト
昼・青梗菜の味噌汁、パスタ(鮭、南瓜、人参、玉葱、シメジ、ブロッコリー)
夕・ご飯、煮物(じゃが芋、人参、青梗菜、ハンペン、大根)
おやつ・せんべい




私達の晩御飯



鮭のホイル焼き、ブロッコリーの辛し和え、じゃが芋の煮物です。



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ランクが少し上がりました。
嬉しいですありがとうございますっ

二人目のこと。

王子さまも産まれて一年以上たったので

昨日病院に行った時、主治医に

「２人目作っても大丈夫ですか？」と聞いてみました。

お返事は、「妊娠しても病気は悪化することは多分ないだろうけど、

問題は体力がないこと」との事。

妊娠、出産で減った体重が殆ど戻ってないですしね～

「あと半年、一年くらいかけて体力をつけるか、

　作らないことも選択肢に入れておいたほうがいい」

とも言われました。

２人目産んでも、育てられなかったらダメですもんね

難しい問題です


王子さまのまんま

朝・コーンスープご飯(コーン、ほうれん草、鱈)
昼・おにぎり、パン
夕・カレーライス(ポケモンカレー、さつまいも、鮭、ブロッコリー)
おやつ・せんべい３ｐ
夜食・味噌汁ご飯(人参、えのき、葱)煮魚少し、納豆少し



昨日の病院がお昼ご飯の時間にかかってしまったので

おにぎりを作っていきましたが、足りなかったようで

コンビニでパンを買って食べさせました。

炭水化物ばかりです


私達の晩御飯



ホウボウの煮付け、メジマグロの刺身、竹輪きゅうり、煮物です。

魚も刺身も特売の物です

刺身で豪華に見えるけど、実はお金掛かってない食事・・・


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ランクがじりじり上がってきました
ありがとうございますっっ

今日は定期健診でした

今日は私の定期健診の日でした。

雨が降っているようでしたが窓から見たら

そんなに降ってないように見えたのに、

外に出たら結構降ってたよ
仕方がないので王子さまを連れて頑張って行きました

私の場合は元の病気の治療のための薬はないので

その時の症状に合わせての対症療法です。

今は貧血と先日からめまいが出てきたのでその薬が出ました。

今回は血液検査と尿検査もあり、鉄の注射もありました。

１～２ヶ月に１回なので、言わなければいけない症状も

言うのを忘れる時もあります。

今回も気管支炎っぽいのを言うのを忘れました～

月曜日まで症状が続くようなら近くの診療所にいかなきゃ～


王子さまのまんま

朝・バナナ、コーンフレーク、イチゴ、ブラッドオレンジ、ヨーグルト
昼・レトルトうどん+ほうれん草
　　チャーハン(人参、エリンギ、卵、葱)
夕・ご飯、トマト煮(さつまいも、豚肉、トマトソース、キノコ)
　　パン、コーンスープ
おやつ・せんべい３ｐ、えびせん



昨日のお昼はレトルトが少なかったので、

私達のチャーハンを分けてあげました。

チャーハンのほうが食べがよかったです。


私達のご飯



昨日のお昼は買ってきた揚げ物と、チャーハン、もやしのナムルです。

私のチャーハンは野菜たっぷりで、

今回は人参大量エリンギ、葱、卵が入っています。

たまに具が米より多い時があります



夕食はもつ鍋、ほうれん草のしらす和えです。

パパに王子さまを見ててもらってホルモン屋さんに買いに行きました。

やはり冷凍のよりいい感じパパにも好評でした

でも、煮ると小さくなってしまうので食べた感じはしない～


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ランクが下がり気味で悲しいです～

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