変わり鍋

昨日はちょっと変わった鍋にしました。味噌チーズ鍋です



鍋の汁が変わってるだけで、具は普通なんですけどね


・昆布と出しパック、鶏がらでだしをとります。
・テフロン鍋に、チーズ、バター、豆板醤、にんにく、しょうがを入れて
　弱火にかけ、チーズが溶けたら味噌を入れて滑らかになるまで混ぜます
・だしを少しずつ入れて伸ばします。

分量は適当だったのでお好みで～

ただ、チーズが多いとくどいから２０～３０ｇまでがいいと思います
なんだか味噌ラーメンの味がします