子育て日記

その日あった事を徒然書いていきたいです

大きな鯖寿司&ツクシとこごみのてんぷらと、お散歩♪お散歩♪

2011-04-02 00:00:00 | 大人ご飯レシピ

昨日も暖かくて、こんどはいつも行かない方向に行ってみました

確かスクーターで通ったときに、公園をちらっと見た気がしたので~

 

途中に桜が咲いてる公園がありました

キレイだね~~

 

同じ通りの東と西に公園はありましたが、まず東へ。

 

子供用ブランコと滑り台があり、ベンチもありましたが

犬の糞があったので、少しだけ遊ばせて西の方に

 

こちら側の遊具は、滑り台と雲梯のみですが

広くて日当たりが良かったです

 

 

そして…

ツクシが生えていました

 

表に見えるのは、犬のおしっこが付いている恐れがあるので

犬が通れないところを中心に探索…

 

もう暖かくなってきたので、伸びきったのが多かったのですが

少し摘むことが出来ました。

もちろん(?)いつも通り大須でも散歩しましたよ

 

 

晩ご飯は、前日にサノヤで大きい鯖を買ったので♪ 

パパも私も好きな鯖寿司です

捌いて~

強塩して~

骨を抜いて~

酢に漬けます。

よく締まったのが好きなので、一日締めます。(デカイし)

いつも通り、牛乳パックの型…

ビンボ臭いとか言わない

 

酢飯には、大葉、胡麻、紅ショウガを混ぜました。

いつもは甘酢生姜だけど、早く使いたかったの~(爆)

色はともかく、こちらの方が鯖と合う気はします。

 

脂ノリノリで、美味しかったです

 

他のおかずは野菜物で。

取ってきたツクシと、特売のこごみのてんぷらです。

違うスーパーでは、4倍以上の値段でしたが…

ツクシは袴を取ってさっと洗います。

 

ほろ苦くて春の味です

 

和え物は、安くなって来た芹を胡桃和えです。

 

栽培物なので昔のようなクセはないですね…

普通に菜っ葉のようです(爆)

 

王子さまのまんま

朝・パン、牛乳、シリアルバー

昼・カレー(椎茸、人参、ジャガイモ、玉葱、ソーセージ)

夕・酢飯おにぎり、ハンバーグ、南瓜、茄子

おやつ・ヨーグルト、おにぎり、アンパンマンポテト

 お昼は、カレー好きなので完食です

おやつはおにぎり小2個とアンパンマンポテトを食べちゃいました

一食分に近い量なのですが…

晩もおにぎりとハンバーグは全部食べました

 

 

私たちの晩ご飯

 

 

鯖寿司、こごみ&ツクシてんぷら、芹の胡桃あえ、煮物、メロンです。

 

鯖寿司、美味し~~~~~!

久しぶりですが、自分で作ったのは美味しいなぁ~

見た目はともかく~

パパにもほめられました 

 

 

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます♪♪ (siawasekun)
2011-04-02 02:44:41
大きな鯖寿司&ツクシとこごみのてんぷら、・・・・・・。

素敵なショットと解説から、様子、雰囲気、伝わってきました。
美味しそうですね。
見て、食べたくなりましたよ。
食べられるご家族が、羨ましいですよ。

お散歩♪お散歩♪、・・・・・・。
王子様、・・・・・・。
可愛いらしいですね。
微笑ましい姿ですね。

昨日も、コメント&応援ポチに、恐縮です。
応援ポチ♪♪
返信する
Unknown (しょうげん)
2011-04-02 08:24:45
おはよう
やっと昼間は暖かく、いい陽当たりの公園でちびっ子遊ばせつくし採り、幸せですねえ。で、春メニューが美味しそうだなあ。
鯖の酢飯に大葉、胡麻、生姜、酢飯だけでも美味そうだなあ。
僕も昨日の休みは贅沢気味でニロカフェのケーキにsuripuのサンドイッチに大地のどらやきに・・作らずにいろいろ食べました。午後から念願だった編み物を習いはじめました。鍵針でまず細編みやりました。なかなか筋がいいと褒められやる気です。いつか自分のセーター編むぞ~!
返信する
siawasekunさん (みちこ)
2011-04-02 09:23:49
やっと私が散歩が出来るほど暖かくなりました。
昨日は暑いほどでしたが…
桜がキレイでしたよ。
返信する
ショーゲンさん (みちこ)
2011-04-02 09:26:17
おはようございます。

確かに酢飯だけでも美味しかった!
王子さまも気に入ったようでおやつに余ったのをあげ…
晩ご飯でも食べてました(笑)

私はミシンは好きですが、手縫いと編み物が苦手…
地道にやる物が駄目なようです。
返信する
Unknown (John Metavolita)
2011-04-02 15:15:50
実はボクはツクシはトライしたコトがなくて…。
何だか苦そうな感じがして完全に食わず嫌いなんですが…(笑)

というか、今日は冒頭の「スクーター」の文字に反応してしまいました。

えっ!?なぜ!?

若き日の妻(ボクぢゃないですよ!)が教習所で原付をクラッシュさせて教官に「免許取れても原付は運転するな!」と言われた経験を持っていまして…(笑)
返信する
John Metavolitaさん (みちこ)
2011-04-02 17:55:32
ツクシは野草の中でも食べやすい方ですよ~w
ビールの方が苦い(笑)

私は車は車校以来乗っていなくて、その代わりスクーターが足替わりでした。
子供が出来てからは乗る機会は減りましたが…

スクーターが苦手な人は多いですね~(苦笑)
私の友人もアクセル回しすぎで落ちたと言ってました。

返信する
大遅刻~~~ (lucino)
2011-04-02 21:14:00
昨日は残業+学校でもうフラフラの状態で・・・
パソコンもほぼ手をつけずに爆睡をし・・・・
さらには親が知らない間にADSLから光に変えてきたので、プロバイダは組みなおさないといけないわ・・・・もうドタバタでしたね
多分、新しいプロバイダを見つけるまでは訪問も大分遅れたりするかもしれません

さてさて、あれだけ寒かった3月・・・・
4月も続くかなって思いきや、あっという間に桜が咲くくらい暖かくなりましたね
私も京都へ再び参りましょうかね

名古屋のような大都市につくしがいるのですね・・・和みますねえ
うちの周りではつくしなんてほぼ見なくなっちゃいましたね

久々に鯖寿司と久々に牛乳パックを見ましたね(笑)
サノヤは安いだけでなくこんなでっかい鯖が置いてあるのですね・・・相変わらず素晴らしいスーパーです
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lucinoさん (みちこ)
2011-04-02 21:52:55
お疲れ様です~

パソコンの設定とかいろいろ変えると結構面倒なのですよね…
来週末はもう散っている頃でしょうか…??
今年は地震情報が主なので、開花情報はあまり新聞でもテレビでも見かけない気がします。

ツクシは私の実家周辺は田んぼばかりなのでたくさんありますが、中心部であるとはびっくりでしたw
返信する
春ですね (アンジー)
2011-04-02 22:04:01
春を感じるつくしとこごみ。
からっと揚がった天ぷらの歯ごたえが感じられるようです。
表に見えるのは犬のオシッコがついていることが多いというのは、初めて知りました
鯖寿司、おいしそう~
ご自分で捌くところからなさるんですね。さすが
返信する
アンジーさん (みちこ)
2011-04-02 22:16:19
ちょっと書き方が悪かったっですかね…
「表に見える」というか、公園側からすぐ見えるところというか…
簡単に言えば、散歩で犬が行きそうなところ(笑)
犬が入れないような隙間や枝が茂ったところは大丈夫です。
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