マイキッチン

時間がなーい!技がなーい!予算がなーい!でもお腹が空いた・・・そんなときのレシピです。

オーブンのいらないチョコのお菓子=*^-^*=♪

2008-09-15 | 料理・レシピ
お月見用にお菓子を作ってみました。
お団子と同じく丸いものがいいかぁと思ってリビングで子どもといっしょにおしゃべりしながら作れる簡単な「チョコボール」にしてみました。

これ、ぱっと見た感じはすごく手の込んだ生チョコっぽいのですが
実はオーブンも火も使わないで材料を全部混ぜてくるくるっと丸めるだけ^^

ちび子が小さいころよくいっしょに作りました。
何せ子どもは泥んこ遊びという「実地訓練」にてこういう丸める作業はお手のものですから(笑)

今回は大人向けにラム酒をきかせて作りましたが小さいお子さん向けにはラム酒ではなく全量をミルクにしたほうがいいかも知れませんね。

もうすごく笑えない話で~
わたくしがOL3日目のこと・・・3時のおやつにブランデーケーキをいただいたんですよ。で、コーヒーとともにいただいたらまぁ緊張がほぐれて・・・ほぐれたのはいいのですがほぐれすぎてそのまま机に突っ伏してしばしぐーぐー眠っていたという(滝汗)(@゜Д゜@;)
それはそれは新入社員の分際でとんでもないことをやらかしました。まだその頃はあまりアルコールの免疫がきっとなかったんだなぁと今は思いますが。
というわけで(どんなわけで?)ラム酒は適当にミルクその他にアレンジしてみてください。



(チョコボール)
・クッキーをくだいたもの・・・・・・・1カップ
・粉砂糖・・・・80g(クッキーの甘さで加減してください)
・ラム酒・・・・大さじ2
・ミルク・・・・大さじ1
・ココア・・・・大さじ2

外側にまぶすココアパウダー・・・・・わりとたくさん

クッキーを二重にしたビニール袋などに入れラップのしんなどを使ってこまかく砕く。
ボールに外側にまぶすココアパウダー以外を全部入れてよくまぜ、一口大に丸めてココアパウダーをまぶします。
今回は真ん中にラム酒でつけたレーズンを入れてみました。
外側にまふすものをココアパウダーではなく粉砂糖にしてもきれいです☆

さてと・・・あとは月見酒だな^^

なんていっても月は広い宇宙のなかで「お隣さん」☆ヽ(▽⌒*)