眠い日のお弁当=*^-^*=♪

早いもので今日で9月もおしまいですね。
あんなに暑さが厳しかったのに、今では肌寒い・・・なんてめまぐるしい１ヶ月だったのでしょうか(・・*)ゞ

最近、朝起きるのが自分との戦いです（笑）
今朝はと～っても眠たかったので半分眠りながらお弁当を作っていました。
たるんでいるなぁ・・・



鶏むね肉のピカタがメインです。
ピカタに使った卵液の残りを何とかしたいということで、まいたけ・エリンギ・えのき・ほうれん草で「なんちゃってカルボナーラ」^^
ピカタを作ったフライパンに材料を入れて炒めたらちょっと白ワインを振って「カップスープのもと」を振りいれ～少量の牛乳と残っていた卵液を加えて煮込み？粉チーズをふって完成♪無駄なく最後まで使わないと・・・ね(*'-'*)
油で揚げないで多めの油で焼いてカラメルをからめた（しゃれじゃなく～♪）「なんちゃって大学芋」ときゅうりとキャベツを梅肉であえたもの・たまねぎ入りのちくわで完成(ノ゜ο゜)ノ オオオオォォォォォォ-

たまには楽をしなくっちゃ・・・っていつもなんですけどねウ・・ (・_・)

今日は仕事が忙しい日なので気合で行きましょう...((((=・o・)ノ ♪