休日出勤のお弁当=*^-^*=♪

今日は全国的に土曜日でした、はい。
私も旦那さんも出勤です。

もうそれはそれは前日から悲劇のヒーロー（笑）

「明日は休日出勤なんだ」

「あらーそれは大変だわねぇ（え？お弁当作るんですか？マサカネェ・・・←ちびまま心の声）」

「あー大変だ、大変だ」


「（私はいっつも土日は仕事だよ～ん）・・・言うと何倍ものマシンガントークが返ってきそうなので沈黙」


なので「がんばれ！」ということでお弁当を渡しておきました。

なにぶん急なことでなーんもなく（昨日は冷蔵庫の大掃除の日）、またまた「あるものシリーズ」になっちゃったので大きなことは言えませんが・・・

・豚肉のハーブソルトソテー
・ピーマンを焼いて塩・こしょうで味付けたもの
・玉子焼き
・ミニキャロットのハチミツ煮
・冷凍ポテトのスパイシー焼き（クレイジーソルトとチリパウダーで味付け）

まだ帰宅しないところをみると明日も出勤でしょうか？

明日は・・・買弁をお願いしようっと☆彡

週末のディナー=*^-^*=♪

毎週金曜日の恒例の「週末ディナー」です♪



おととい、冷凍庫に鶏の胸肉があるのを発見しました
「こりゃいいわ^^」ということでさっそく庭のローズマリーとローズソルトをもみこみオリーブオイルといっしょに一晩冷蔵庫でお休みいただきました( ｕ _ ｕ ) クゥゥゥ。ｏ◯

昨日はそれをフライパンでじっくりと焼いてみました。
付け合せに硬めにレンジアップしたじゃがいもも添えて、こちらも一緒に焼いてみました。
それだけなんです（笑）

ローズソルトとハーブのおかげでとてもおいしく特別な味付けも必要なく・・・ついでにフライパンにくっついてしまったジャガイモのその部分がこれまたおいしい！
ローズマリーは生命力の強いハーブのようであまり手入れをしていないのですがとてもたくさんあるのでこれからも使っていきたいなぁと思っています。




冷蔵庫に微妙に残っていた野菜やベーコンでナポリタンといっしょに。
毎週金曜日は冷蔵庫のクリアランスデーでそこで発見したもので週末ディナーを作っています。
これで今週も冷蔵庫はすっきり。
楽しい週末を過ごしたいです。
仕事なんですけどね。ε-(ーдー)