お誕生日おめでとう(*´∀｀)o∠☆゜+。*゜PAN!!★゜+。*゜

おはようございます。
今日で９月もおしまい、明日からは１０月ですね。
今日はオットさんのお母さんの誕生日です(o'д')ノ☆゜*。★。*゜☆ヽ('д'o)

オーブンと親友だった昨日はちょこちょこっとお祝いのスイーツを作ってみました

　　　　　　　　


アップルティのアイスボックスクッキー。ほんの少し紅茶リキュールを生地に混ぜてあります。



オレンジピールのバターケーキ。生地とナパージュにグランマニエをたっぷりと。


ちょっとアルコール関係が続いたので気分を変えて（笑）ベーグル。
プレーンのとレーズンの入っているもの。


冷めてから包んでいっちょあがり～

お手紙と、ちょこっとお食事券（今、「おしょくじけん」で変換したら汚職事件って出てきた～）とお買い物券もIN
日ごろ、お父さんのリハビリのお手伝いや仕事・家事で大忙しのお母さん、たまにはちょこっとおしゃれしてデパ地下ショッピングやお食事を楽しんでくださいね～

嫁と姑・・・古今東西を問わず何かといろいろあるようです
もちろん我が家も決していつも仲のよいすっごくすっごくいい関係というわけではないんです。結婚した当初やちび子が産まれたころは「そこまで言う？」と何度もいやだな～って思ったこともありますし、我が家にいらっしゃってお料理を出しても「こんなんいらんわ」どダメだしされることもあります
オットさんのお兄さんは比較的若いころ、大恋愛でご結婚されたのでオットさんのお嫁さんはぜったいに自分の気に入った人を吟味して探すわ～と気合いが入っていた矢先、わたしのような鬼嫁予備軍が登場したのだからそりゃ無理もないですわ。
それでもわたしたち家族のことを誰よりも気にかけ自分のことよりも時には優先しちゃうそんなお母さん、どうかいつまでもお元気でいてくださいね～。
たぶんどんだけ背伸びしてもお母さんのような大きな器にはなれないけど、わたしのお手本です

さ、さ、今日は残業の予約コースです

元気に行ってきますね

今日もすてきな１日でありますように

いつもありがとう

感謝をこめて＾＾！

おはようございます^^
最近、朝起きると手がかさかさとしています。空気が乾燥してきたんですね。
ハンドクリームをそろそろ用意しなくちゃ。

お休みだった昨日、の～んびりとお茶を飲んでいたら
「会いたいわねぇ」一回り近くお姉さんな友人からです。
そういえば携帯の留守電にも「会いたいわねぇ」ってメッセージが残っていましたっけ

急きょ、ランチをすることにしました。赤い私鉄と地下鉄の止まる大きな駅で待ち合わせ。
ビュッフェスタイルのお店に

久しぶりに会ってもつい昨日もいっしょにおしゃべりしていたような親しみを感じるから不思議です

彼女と別れていい感じにヨッパになり、はっと気がついたらいや～ん、明日はオットさんのお母さんの誕生日じゃないですか

もちろんその足で赤い電車に乗ってお祝いを探しに行ってきました。
今日はこれからオーブンと親友になっていっしょに送るものを作成します。
材料も富澤商店にて調達済み
いつも言葉では言い尽くせないくらいお世話になっているおかあさん。どんなに何をさせてもらってもその足元にも及ばないし親孝行の真似事にもならないけど精一杯のお祝いと感謝の気持ちをこめて作りたいなって思っています。

だって～

昨日の晩ごはんも義理母作のお野菜があったから大好物が作れたんですもの。

いざオーブンへ～

ちなみに・・・オットさんは毎年教えてもご両親の誕生日をスッコーンと忘れています。男の人ってそんなもの？

今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう

家呑み経由My弁行き~≧(´▽｀)≦

おはようございます^^

新しい１週間の始まりですね～。
楽しいこと・うれしいことがいっぱいの・・・そんな１週間になりますように

土曜日、残業の後へろへろになって帰宅～
あんまり何か作りたくないときは「炊き込みご飯」ですd((o゜c_,゜o))
少しだけ残っていたごぼうや鶏肉・にんじん・まいたけを入れて圧力鍋でダッシュで炊飯。もち米も混ぜてあります。炊き上がるまでの間におつまみを用意したり何やかや。おいしくいただき気分よくヨッパになりました

翌日のMy弁はもちろんその「残り」です^^

我が家の定番の大学芋～みたらし団子のたれとおなじような味付け～・いんげんの胡麻和え・黒豆・・・冷蔵庫にスタンバイしているものと晩御飯の残りですけどね
たまには手抜きをしてのんびりしなくちゃ（え？いつもってばれてました？）



izumimirunさんのごぼうのミートソース。
パンにのっけてチーズといっしょにトースト。チリパウダーを一振り
元気がでる朝ごはんではりきって仕事に出かけることができました


そうそう、たまには晩酌の画像も^^!

これは昨夜のおつまみです


タラゴンさんのところで拝見した「シャキシャキピーマンとちくわのペッパーナムル」とってもお酒がすすみますよ～。ピーマンラブな私、器を抱えて食べちゃいました


今日はお休みです。のんびりとできるかな？

今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう

のんびりとした週末のMy弁((o(´∀｀)o))

おはようございます。
よ～く考えたら（いや考えなくても）来週にはもう１０月になるんですね～∑(*゜ェ゜*)
早いものです

週末の朝はのんびりとしたかったので前の日の夜にできることを片付けて朝は手をかけないで過ごしました。
お手軽モーニングです


冷蔵庫に残っていた野菜とチョリソーは夜のうちに煮込んでおいたから朝はあたためるだけ^^
ちぎりパンとチョコチップバナナマフィンはお皿にのせて梨を切ってヨーグルトにママレードをポン！
いっちょあがり～

同時進行でMy弁もつくっちゃいました


izumimirunさんの「きょうもおうちで野菜麺」より「ごぼうのミートソース」
あっという間に作れておいしいよ～。ごぼうがびっくりするくらいたくさん食べられちゃうんです。朝、ばたばたして食べられなかったマフィンをデザートに添えたのでペンネは４０ｇくらい。でもごぼう効果でおなかはいっぱい

今日もはりきってパートに行ってきますね

すてきな１日になりますように

いつもありがとう

鶏ごぼうdeほっとしたお弁当。゜(●'ω'o)゜。

おはようございます。
連休が過ぎ、そしてあっという間に週末ですね。

ゆっくりとくつろいで生活のリズムをもとに戻せたらいいですね。
季節の変わり目だから、疲れもちょうど出るころ・・・ほっと一息ついてくださいね～。

温泉から戻ってのんびりとした翌朝、すっごく和なお弁当が食べたくなって作ってみました。なんちゃって和弁当


ごぼうと鶏肉をことこと～っと煮ておいて仕上げに蜂蜜もたら～り。
照り照りに出来上がりました。型抜きしたにんじんの残りを巻き込んだ玉子焼きと
いんげんの胡麻和え・そしてやっぱりかぼちゃと来たら・・・これ！都会の味がするタラゴンさんのかぼちゃです
ときどき何気ないけどこんな感じのほ～っとするお弁当が食べたくなります^^!

全国的に金曜日だった昨日は我が家の「クリアランスデー」でもあります。
朝ごはんは


ちょい甘なちぎりパンに、最後の１本のバナナ、お弁当の残りの玉子焼き・目下気合いを入れて消費中のいんげんとミニトマト。
おいしくいただきました

やっとお粉が届いたので、そろそろパンを焼きたいなぁ・・・
今日は定時で帰宅できますように

今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう

のんびりとしたお休み＾＾

おはようございます。
インフルエンザ・・・とても流行しているようですね。あちらこちらで学級閉鎖をしているという話を聞きとても心配です。
職場でもいつだれがなっても機能していくようにいうことでいろいろなシミュレーションが行われているようです。

そんな中、昨日はお休みをいただいてちょっとお出かけしてきました

出かける前にさくっとオットさんのお弁当だけ作成しておいて


２種類のマフィンとクッキーを

こんな感じに詰め合わせて


向かった先は・・・熱海です

我が家からだと電車で１時間ちょっと。踊り子号に乗れば１時間もかからずに到着します

連休が終わり、空いていたので温泉もレストランもほぼ貸切状態

お疲れ様～



ビールだけで終わるわたしではなく・・・


梅酒にも手を出し始め・・・たくさんのお酒とおいしいお料理
普段の我が家の食卓のざっと１週間分近いおごちそうをいただきました。
景色を見ながらゆっくりとお食事～これも久しぶりなできごと～そして露天風呂にのんびりと入っておしゃべりも楽しんで。
至福のひととき
これでまた今日からがんばれますね！
だって～今日から日曜日までお仕事ですの。
たくさん充電してきたので、軽々とこなしてきますね

今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう

お好み弁当(ノω｀*)

おはようございます。
連休も終わり今日から日常が戻ってきましたね。
でもシルバーウイーク、初めての秋の長期連休はゴールデンウイークほど定着はしていなくてお仕事だった方も多かったような気がします。

昨日の朝・・・おはぎ工房も終わりの～んびりとおめざタイム

前日焼いておいたフレバーティとオレンジピールのマフィンをちょっとうすめのコーヒーといっしょに。
至福のひととき・・・ここまではね

起き出してきました・・・
「あ、おはようございます～言い忘れていたけど今日ってさ、し・ご・となんです」

ε-(´・_・｀)ハァ・・毎度どうもおおきに。。。

本当はこの日はわたしだけお弁当の予定だったので焼きそばを作ろうって決めていたんです。
でも急遽予定変更

圧力鍋にて急いで炊飯。その間に冷蔵庫と真剣にお見合いです。

焼きそばに入れようと思っていたキャベツと味つき「豚ばらニンニク」をソテーして、青ねぎ刻んで玉子焼き、いんげんをさっと塩茹でしてごまマヨネーズで和えて
ちくわをソテーして塩昆布をパッパ隙間に面長さんのミニトマトを押し込んでオットさん弁当が完成です。




冷蔵庫にスタンバイしてあるしゃけフレークをご飯にのっけて、根菜類の炒めなますとインゲンのゴママヨ和え・ちくわにチーズと海苔をのっけてぐるっと巻いてラップに包んで数秒チンしてカットしたもの、まんまるのミニトマトでMY弁もいっちょあがり～


それぞれ材料が少なかったので共通のおかずはあんまりないけどお好みのものがそれぞれにいきわたったのでヨシとしましょう。

連休はほどんど仕事でした。すっごくがんばりましたよ～何をって？何をかなぁ？
でもね、実は何回かごいっしょコースだったんです。世の中が連休のときにお仕事・・・きっとご機嫌悪いだろうなって前から覚悟はしていたんですよ。すごく気も重かったですしね。で、まぁはいええ・・・その通りでござんして～
「何でこんなこと言われなくちゃいけないの？」ということ、たくさんありました。でも今回は絶対に泣き言を言わないでがんばろうって決めていたんです。だからのど元まででかかったけどブログにも書かなかったし・・・
わたしには毎日ここでたくさんの方に出会えてうれしいことにみなさんにはげましてもらえる・・・疲れて帰ってきてもあったかいコメントに癒されみなさんのところにおじゃましてそこからも元気をもらえてる・・・人間ってそんなには器用じゃないから（わたしだけ？）喜びながら悲しめないしプラスに受け取りながらネガティブにはなれない、どっちかじゃん！って思ったので「好きなものだけ！」
いつもたくさんの励ましや元気をありがとう

さ！今日はがんばってきたごほうびに（←出た！）ちょっくら遠出をしてきますね。

今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう

お彼岸のおはぎ～配達便～(´∀｀*)

おはようございます^^

今日でシルバーウイークのお休みが終わりなんですね～∑(*゜ェ゜*)
何だかあっという間だったわ～。

昨日は朝から台所と親友でした
今回はおはぎ３０個朝からがんばりました～。
黒ゴマときなこも作成しようとしたくしていたら
「やだ！あんこ全部がいい！」ε-(´・_・｀)ハァ・・まぁ何でもいいんですけどね。

我が家のおはぎ事情
おはぎラブ→オット・ちびちび子
おはぎあってもなくても→ちびまま
おはぎノーサンキュー→ちび子
ということでひたすら３０個、あんこコースで
ご近所に何軒か毎回このおはぎを楽しみにしてくださっている方がいらっしゃるので昨日は午前中のうちに配達して参りました



こんな感じで返してもらわないでいいように空き箱にしょっぱい系といっしょに詰め合わせて。
みなさんとっても喜んでくださいました。あ、でも配達便だけでもきなことごまも作ればよかったかな

あんこを煮詰めながら背後のオーブンではオレンジピールとフレーバーティを刻んで混ぜたマフィンも焼き上がり^^
パチリ忘れました。あとで食べるときにパチリましょう。
お次は朝起きてすぐに仕込んでおいたクッキーも焼きあがり

チーズがほのかに香るチーズクッキー。焼いているときの香りがとっても好きです

ずっと食べ物作りをしていたのでお昼になってもあまりおなかが空きません。
が！食べたいものがあったので作ってみました


izumimirunさんの「きょうもおうちで野菜麺１００」から「えのきのトロトロミートソース」
あんまりおなか空いていなかったの誰？あっという間にペロッと完食。だっておいしいんだもん
いつも言うようですけど我が家、お安い食材しかありません。えのきも３８円でしたしケチャップや調味料もスーパーでごく簡単に手に入る安いものです。でもでも！衝撃のおいしさでした。食べたあと胃にもたれないのもうれしい

さぁ！今日は限定お一人様コースでパートです。そんな限定コースはねぇ
しかしながら！元気に行ってきま～す

すてきな１日になりますように

いつもありがとう

かぼちゃのマフィンヽ(´ー｀)ノ

おはようございます^^

「暑さ寒さも彼岸まで」・・・昔の人は本当に生活の知恵に満ちた言葉を残してくれたなぁと・・・あったかいコーヒーが入ったマグカップを両手で挟みながら思います^^

４連勤、最終日の昨日の朝は「好きなものだけ」（みきりんこちゃん風にね）

かぼちゃのモンブランを作る予定でたくさん仕込んだかぼちゃのクリームにシナモンを加えてマフィンを焼いておいたのでパンの代わりに。半年くらいラム酒に漬け込んだレーズンも少し入っています。シナモンとラム酒ってどうしてこんなに相性がよくいい香りなのかしらね
ハッシュポテトは揚げないでフライパンで焼いてみました。
前日、拝見して「お～これいいな！」と一目ぼれしたふわふわお麩入り☆南瓜のトマト煮
チョリソー（久しぶりにグリルにしてみました）とバナナ
朝からとっても幸せな気分。
朝ごはん作るの面倒だから朝○ックしたいなぁとかミ○ドで買ってきたいなぁと
思うけど・・・たぶん着替えてざっとメイクして行って帰ってくるより短時間で予算も抑え目で完成しちゃうものね
「ふわふわお麩入り☆南瓜のトマト煮」やっぱりおいしかったですよ～。トマトはオット母さんの育ててくれたミニトマトを使いました。塩はガーリックソルトで。呑みたいですね～。

アップしようかどうしようか迷った昨日のMy弁

爆笑の準備はいいですか～？ではいきま～す


大好きなお友達が連休に中国に行っているんですよ。でね、「気をつけて行ってらっしゃ～い。大好きなパンダ見てきてね」というお弁当なんですけどね
でも画像を編集していたら
「奥さん奥さん、そこの奥さん！あなたですよ！それどうひいきめに見てもパンダには見えないでっせ。あやしいおじさん弁当にタイトル変えたらいかがですか？」
いいの～気持ちはたっくさんこめたから
あ、でも近いうちにちゃんとパンダちゃんをクッキングシートに移して型紙を起こして作り直しましょ
ここでもふわふわお麩入り☆南瓜のトマト煮 が登場。お麩が入っていると汁気がお弁当箱からにじみ出てこないかたとっても楽チン。うっほっほ～いといいながらいただきました。
前日のそぼろ弁当のそぼろの残りとあやしいおじさんおにぎり作成時に残った海苔でさっとゆがいた青梗菜を和えて^^
炒めなますもごいっしょコース。

今日は１日お休みをいただきましたよ～。

ええ・・・うるさいんですよ～
「お彼岸だからおはぎ食べたい」と
なのでせっかくのお休みなのに今朝も早起き

昨夜のうちに下準備は済ませてあるのでこれからはなうた混じりにさくっと作ってみようかな？

では今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう

フランスあんぱん(*´・д・)*´。_。)

おはようございます＾＾
少し前にフランスあんぱん（だったと思う）というのがちょっとブレークした時期があったような気がします。
平べったいわりとハードパンの中にあんこが入っているパンですね。
あれがすっごく食べたくなって作ることに・・・

でも・・・こんな仕上がりに(´・д・｀)(´・∀・`)


いやん、今回はふくらまなくていいのよ～
そうですですで、平べったいかたちにするにはどうやた生地の上からもう１枚天板を載せて焼くらしいのですが我が家のオーブンには天板は１枚のみ
でも焼いたんだからということで朝ごはんに


黒ゴマのトッピングは中があんこ・もう１個はバジルのトッピングで中はスライスチーズとベーコン
オーブントースターであたためたので焼きたてのような雰囲気。味は・・・
次回はフライパンで両面を焼いてみましょう・・・そのほうがイメージしたものに近くなるかも^^!
スライスアーモンドのトッピングの中は板ちょこ
これはおやつタイム用です

送っていただいた栗で栗ご飯炊きました

光の加減でみづらいけど、黄色くてほっくほくでしたヽ(・∀・)ノ♪
下処理は面倒だけど、秋の味覚そしてオットさんのお母さんの心遣いを大切にいただきました

今日もすてきな１日になりますように

いつもありがとう