【掘りたてタケノコで「筍ご飯＆青椒肉絲」】✨

こんにちは！

栄養士まさえです😊

 

最近は免許を取得したばかりの娘に付き合い

高速道路を走ったり、

ショッピングセンターにて

車庫入れの練習へ行ったりしています🍀

 

高速運転に慣れたら、

山梨県にある「信玄餅パーク」へ行き

信玄餅詰め放題に参加したいそうです🥰

 

 

 

 

そして先日、大きな筍を頂きました💕

 

掘りたての筍を

糠と一緒に茹で、アク抜きをして

 

「筍ご飯」と「青椒肉絲」を作りました♬

 

 

春の味覚が味わえて

幸せ〜🌸

 

それでは今日も

健康で豊かな1日となりますように💕