こんにちは！
無農薬野菜栽培＆栄養士まさえです。
最近、中国本土にて
新型コロナウイルスが蔓延していますね。
中国は春節を迎え
日本へも観光客が多く来る時期…。
日本の観光地や密室になる乗り物、
人が多く集まる場所では
配慮が必要です。
今時期はなるべく
不必要な外出を控え
「手洗い、うがい、マスク」
そして免疫を落とさないように
「食事」にも気をつけると良いですね✨
今日は
畑で育った「レモン」「黄色人参」
「キャベツ」「大根」と
旬の「真鱈」を使い
「冬野菜と真鱈のマリネ」
を作りました♬
レモンのまろやかな酸味と
クセのない真鱈の白身がマッチして
野菜と共に
さっぱりと食べられます。
旬のものを食べられて体が元気！
幸せ〜😊
それでは今日も
健康で豊かな一日となりますように♡
