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台風の影響でしょうか。日の出前の東の空は濃い朝焼けが見られました。
お手軽に甘塩鮭を焼きました。
程よい塩加減に腹ペコさん達は白いごはんがおいしそう＾＾
加熱したホクホクとした食感がおいしい、長いものバターしょうゆ炒め、
小松菜の白あえ、卵焼き、ミニトマトのゆずこしょうあえとワンプレートに盛りつけ、いただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月５日のメニュー・焼き塩鮭
・卵焼き
・ミニトマトのゆずこしょうあえ
・長いものバターしょうゆ炒め
・小松菜の白あえ
・水菜ときのこのみそ汁
・ごはん
ミニトマトのゆずこしょうあえ
ミニトマト（10個の場合）
A ゆずこしょう（小さじ2/3） 砂糖（大さじ1/2～１） 水（大さじ２）
１ ミニトマトはヘタを取り、かるく切り込みを入れます。熱湯にくぐらせ、水にとり、皮をむきます。
２ Aを混ぜ合わせ、１を加えてあえます。
焼き塩鮭＆卵焼き
長いものバターしょうゆ炒め
加熱した長いものホクホクとした食感も大好き。１ 長いもは皮をむき、７～８mmほどの厚さの輪切りに。豚薄切り肉は食べやすく切り、かるく塩、こしょうをふります。
２ フライパンに油少々を中火で熱し、豚肉を炒め、酒（少々）をふり、火を通します。長いもを加えて焼くように炒め合わせ、しょうゆ（適量）を鍋肌から加えてからめ、バター（適量）を加えてざっと混ぜ合わせます。万能ねぎを散らしていただきました。
小松菜の白あえ
水菜ときのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
避難してくだしゃ～いって メール鳴るでしゅ
残暑厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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台風11号。。怖い思いを
させれているのではと思っておりました。
ご被害はないでしょうか？
こちらは。。おかげさまで
風もそれほどでもなく
大丈夫でした。
ワンプレ－トのお料理さん
どれもおいしそうです。
「マーシャ」ちゃん
台風。。怖いでしゅよね。
気になっておりましたでしゅ。秋桜も。。
応援のポチなどさせていただきます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼き塩鮭、とても美味しそうですね。
本日も魅力的な野菜料理が並んでいますね。
どのお料理も美味しそうです。
☆☆☆
台風マーシャさんの方を通るってニュース見て心配になりました。雨も風も強いみたいで。
気をつけてくださいね。
塩鮭おいしいですね。
暑くなると鮭が無性に食べたくなります。今晩、長芋煮ようとおもったけど美味しそうでバター醤油で焼きます。
マーシャちゃん、避難メールがくると怖いでちゅね。でも皆んながまもってくれるからね。
とっても綺麗な盛り付けで美味しそう♡
マーシャちゃん
メールの音でびっくりしちゃうね
酷くならないと良いのですが
気を付けて下さいね
台風怖いですね。
こちらもすごい風です。
和風ワンプレート良いですねぇ～
柚子胡椒和え良いなぁ。
美味しそう～
プロみたい！🌞
真似しよう…。(笑)
いいですね。
焼き塩鮭は鮭の基本ですからね。
キミ、台風は大丈夫ですか？
メールの音も気になりますね^^
したっけ。
台風の影響もなくてやれやれですね！
今日はバタツイテ読み逃げ応援です(^_^;)
又宜しくお願いいたします<(_ _)>
ご心配おかけしました。
幸い何事もなく過ぎ去ってホッとしています。
昨夜は窓ガラスが響いて部屋が揺れ、怖くて別の部屋に休みました。
マーシャは私と一緒だと怖がらないので助かります＾＾
秋桜さんもほんとうによかったですね。
晩ご飯は冷蔵庫にあるもので。
おいしい塩鮭で家族はご飯がすすんでました＾＾
緊急速報メール、何度聞いてもびっくりしますね(*^。^*)
いつもありがとうございます。
塩鮭もおいしいですね。
ご飯たくさん食べたくなっちゃいます^^*
白あえや長いものバターしょうゆ炒めとよく合いました。
いつもありがとうございます。