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休日の晩ご飯はナポリタンのリクエスト。
仕上げに牛乳とバターを加えたレシピがお気に入り。
濃厚＆まろやかなナポリタンに、鶏のから揚げ、なすのサラダを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
今週も元気で穏やかに過ごせますように。
９月４日のメニュー・ナポリタン
・鶏のから揚げ
・なすのサラダ
・コロコロかぼちゃのスープ
・ロールパン
鶏のから揚げ
カラリとジューシーにできました♪A めんつゆ・酒・みりん（各適量） おろしにんにく・すりおろししょうが・塩・こしょう・カレー粉（各少々）
☆鶏もも肉は余分な皮と脂肪を除いて、小さめに切り、合わせたAに入れてもみ込み、しばらく漬けます。汁けを拭き、片栗粉を全体にまぶして、中火で熱した揚げ油で揚げ、仕上げに火を強めてカラリと揚げました。
ナポリタン
材料（２人分）
スパゲティ（130g）
A ケチャップ・中濃ソース（各大さじ２ほど）
B バター（10g） 牛乳（大さじ１ほど）
１ オリーブオイルでみじん切りにんにく（適宜）、ベーコンorソーセージ（適宜）、玉ねぎ（1/3個 薄切り）を炒め、Aを加えて炒め合わせます。
２ スパゲティは表示通りにゆで、オリーブ油少々を加えてあえます。
３ １に２とピーマン（１個 せん切り）を加えて炒め、Bを加えます。バターが溶けたらよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。粉チーズをふっていただきました。
なすのサラダ
なすはレンジでチン。☆なすは縦に数本皮をむき、さっと水にくぐらせてからラップをかけ（１本ずつ）、やわらかくなるまでレンジで数分チン。あら熱がとれたら食べやすい厚さに切ります。フリルレタス、玉ねぎ、パプリカとともにドレッシングをかけていただきました。
コロコロかぼちゃのスープ
☆オリーブ油でみじん切り玉ねぎをよく炒め、コロコロに切ったかぼちゃ、にんじんを加えて炒め合わせ、コンソメスープを加えてやわらかくなるまで煮、塩、粗びき黒こしょうで味をととのえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
台風～消えてくだしゃ～い
残暑厳しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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台風。。本当に心配です。
くれぐれもお気をつけて
くださいませ。
私。。今朝。。一部ですが。。
雨戸閉めまして。。物干し竿を
おろしたり。。風鈴さんも
しまいました。
ワンプレ－トさんの
ナポリタンさんや、鶏のからあげさん
とてもおいしそうです。
朝ごはんを食べたばかりなのに。。
おなかが空きましたよ-。（笑）
「マーシャ」ちゃんも
台風。。怖いでしゅ。。ですね。
どうかなくなってくだしゃいですね。
応援のポチなどさせていただきます。
ナポリタンと唐揚げのワンプレート美味しそうですね・
しっかり味の入ってる唐揚げも美味しそうでいいですね。
マーシャちゃん日陰見つけて一休みでちゅね。台風消しゴムで消せたらいいのにね。
マーシャちゃんも台風怖いですよねぇ。
少しずれたけれど大きいですからね、気を付けてね～
ナポリタンと唐揚げワンプレートでお店みたい。
美味しそうですねぇ。
ナポリタン美味しいから皆好きですね
マーシャちゃん
台風嫌だね
早く通り過ぎてほしいね
和製イタリアン、最高です。
キミ、まだ台風がいますか^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ナポリタンと鶏の唐揚げ、間違いなく美味しいですよね。
どちらも娘の大好物なので、私もよく作りますよ。
ワンプレートなのがいいですね！！
☆☆☆
大きな被害が出ませんようにと願っております！
休日のリクエストはナポリタンですね！
良いですね(^^)v
久しく作ってないから食べたくなりました。
最近作ることが面倒くさくなる主婦です💦
秋桜さん家のあたりは大丈夫でしょうか？
ここは夕方から何度も緊急速報メールが届いて落ち着けません。
今の時間はときどき急に強い風が吹きつけてきます。
部屋が揺れて怖いです。
早く去ってほしいですね。
何事もありませんように。
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
お子様ランチみたいですね＾＾
おいしかったです^^*
台風、消しゴムで消せたらいいですね(*^^*)
昨夜はひどかったんですよ～
窓が割れそうでこわくて寝れなかったです＾＾
昨夜は怖かったです～
雨もひどいけど風がものすごくて部屋は揺れて
窓が割れそうでした。
マーシャは傍にいたら安心して寝るので楽ちんです＾＾
ありがとうございます。
家族の大好物です＾＾