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鶏もも肉をメインに晩ご飯。
鶏もも肉のゆかり焼き、すぐに作れて、とびきりおいしい＾＾
お箸がどんどんすすみます。
新玉ねぎがとろけそうに甘いお気に入りおかず、
ツナと新玉ねぎの甘辛煮をサイドメニューにいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
３月10日のメニュー・鶏もも肉のゆかり焼き
・ツナと新玉ねぎの甘辛煮
・にんじんのマヨヨーグルトサラダ
・もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
ツナと新玉ねぎの甘辛煮
材料（２人分）
ツナ缶（小１缶） 玉ねぎ（１個）
A だし汁（2/3カップ） 砂糖（大さじ１ぐらい） しょうゆ（大さじ１～１1/2ぐらい）
１ 玉ねぎは１cm幅のくし形に切ります。ツナ缶は軽く缶汁をきります。
２ 鍋に１、Aを入れて強火にかけます。煮立ったら混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮ます。
鶏もも肉のゆかり焼き
すぐに作れて、おつまみにもぴったり。材料 （２人分）
鶏もも肉（１枚） ゆかり（小さじ２） オリーブオイル（適量）
１鶏もも肉は身の厚い部分に切り目を入れて厚さを均等にします。
２ ゆかりをふりかけ、オリーブオイルを回しかけてもみ込みます。
３ 魚焼きグリルを熱し、２を入れ、両面をこんがり、皮目もパリッと焼き上げ、食べやすい大きさに切ります。
にんじんのマヨヨーグルトサラダ
油分を使ってカロチンの吸収率アップ♪A プレーンヨーグルト、マヨネーズ（各適量）
☆にんじんは皮をむいてピーラーで薄切りに。酢（少々）を加えた熱湯にさっとくぐらせ、ゆでます。混ぜ合わせたAにスプラウトとともに加えて混ぜます。
もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか～い 
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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