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鶏もも肉をメインに晩ご飯。
鶏もも肉のゆかり焼き、すぐに作れて、とびきりおいしい^^
お箸がどんどんすすみます。
新玉ねぎがとろけそうに甘いお気に入りおかず、
ツナと新玉ねぎの甘辛煮をサイドメニューにいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
3月10日のメニュー
・鶏もも肉のゆかり焼き
・ツナと新玉ねぎの甘辛煮
・にんじんのマヨヨーグルトサラダ
・もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
ツナと新玉ねぎの甘辛煮
材料(2人分)
ツナ缶(小1缶) 玉ねぎ(1個)
A だし汁(2/3カップ) 砂糖(大さじ1ぐらい) しょうゆ(大さじ1~11/2ぐらい)
1 玉ねぎは1cm幅のくし形に切ります。ツナ缶は軽く缶汁をきります。
2 鍋に1、Aを入れて強火にかけます。煮立ったら混ぜながら汁けがほとんどなくなるまで煮ます。
鶏もも肉のゆかり焼き
すぐに作れて、おつまみにもぴったり。
材料 (2人分)
鶏もも肉(1枚) ゆかり(小さじ2) オリーブオイル(適量)
1鶏もも肉は身の厚い部分に切り目を入れて厚さを均等にします。
2 ゆかりをふりかけ、オリーブオイルを回しかけてもみ込みます。
3 魚焼きグリルを熱し、2を入れ、両面をこんがり、皮目もパリッと焼き上げ、食べやすい大きさに切ります。
にんじんのマヨヨーグルトサラダ
油分を使ってカロチンの吸収率アップ♪
A プレーンヨーグルト、マヨネーズ(各適量)
☆にんじんは皮をむいてピーラーで薄切りに。酢(少々)を加えた熱湯にさっとくぐらせ、ゆでます。混ぜ合わせたAにスプラウトとともに加えて混ぜます。
もやしと油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
あったか~い
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。またまたおいしそうな
お料理さんのご登場さんですね-。
鶏のもも肉のゆかり焼きさんなど。。
「マーシャ」ちゃ-ん。
昨日は本当に。。日中。。暖かかった
でしゅね-。
気持良さそうでしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
暖かくなりましたね。
マーシャちゃんとお散歩も楽しい季節ですね。
ゆかり焼きですか、おつまみにもすごく良さそうですねぇ~
美味しくてご飯進んじゃいますね
今日もとっても美味しい晩ご飯ね
みんながニコッてなっちゃう(^^♪
マーシャちゃん
赤いお洋服可愛いく似合ってるね
お天気も良くて暖かくて
楽しいお散歩になったのね🌼
いいですね。
キミ、暖かくていいですね。
こちらも今日は今年最高の8.0℃でした~^^
したっけ。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ゆかりの活かし方が素敵ですね。
鶏もも肉のゆかり焼き、とても美味しそうです。
私も作ってみます。
本日のお料理もセンスがキラリと光っていますね。
☆☆☆
すごーく簡単でとても美味しそうです🥰
いつもお世話になっております<(_ _)>
今日は多忙でお疲れ気味なのです!
読み逃げ拍手応援でごめんなさいm( _ _ )m
また落ち着いてゆっくりご訪問致します。
秋桜さんおいしいです^^
きっと想像以上だと♪
ゆかりとオリーブオイルをよく揉み込んでから焼くと
カリカリの皮、身はしっとりとジューシー。
みんな大好きです^^
一昨日、昨日と暖かでしたね(*^。^*)
このまま春になったらいいですね。
いつもありがとうございます。
暖かくなりました^^*
春ですね。
おいしいですよ~♪
オリーブオイルとゆかり。
グリルで余分な脂を落としてパリッと焼けた皮もごちそうです(*^^*)
ありがとうございます。
ゆかりもあると重宝しますね^^
大根おろしと合わせて納豆にかけたりしてます。
グリル焼きもシンプルレシピって思えないおいしさです^^♪
暖かくなりましたね。
マーシャも朝から嬉しそうです(*^^*)