玉ねぎ収穫

梅雨入り前のよく晴れた日曜日。
朝から玉葱、別名オニオンの収穫にMy菜園へ行きました。

種蒔きしたのが昨秋９月２３日、それから約８ヶ月半。
こんなに大きく育ってくれました。
植え替える前にたっぷりと堆肥を入れてあげたのが
良かったのでしょうか、それとも小生の愛情が良かったのか？
両方だよネー！！


大小あわせて約５００個の収穫量でした。
保存用として通気のよさそうな場所を探し
約１００個ほど干し柿のように吊るしておきました。


採りたての食材をいつもお世話になっている方々に
お配りさせて頂いたら皆さん笑顔で受け取って下さいました。
皆さんの素直な笑顔を見させて頂くと、
また、頑張って良い物を作ろう！ってファイトが沸いて
くるんですよネー。うれしいじゃありませんか！

「血液さらさら」になるんですって、
なので高血圧・糖尿病・脳血栓などの予防に効果有り、らしい。

生でもよし・煮てもよし・炒めてもよし・揚げてもよし、
一年中活躍する玉葱君。大好物です。

夕飯のみそ汁（玉葱＋豆腐）は格別、美味でした。