じゃがいも収穫＆子かぶ初もの

昨夜の深酒で頭ガンガンだった午前中。

午後からは体内のアルコール発散のため
My菜園に行きジャガイモ、別名ポテトを掘り出した。

三月に蒔いて約三ヶ月で今日の収穫。
３Kgの種から約１００Kgを得ることができた。



じゃがいもを沢山食べると太る！！
って言うのは誤っているようです。
でんぷんを主体とした糖質の食材ですが
カロリーというかエネルギー量はご飯の半分位で
ダイエット食として理想的な食材、だそうです。

北海道産には敵いませんが、この男爵でも
新鮮なうちに食べると互角の勝負が出来そう、です。
・・・これって自己満足？？


こちら、楽しみにしていた「子かぶ」の初もの。



径６～７ｃｍに育った大きいものだけ収穫してみた。
きめ細かく真っ白な肌には出会いましたが
腰高の美しい形までには今一歩って感じ・・・。

とりあえず、みそ汁の具で味わってみますか！！
それとも浅漬けにする？？

子かぶは消化を助け胃を和らげ新陳代謝を円滑に
してくれるんだって、うれしいじゃありませんか！！

心地よい汗をかき昨夜のアルコールも

すっ飛んでいったようです。