昭和レトロチックな店内
二寅と書いて ふとら と読ませる
壁に2頭の寅が描かれているので
何か意味があるのかも知れない…
最近のラーメンは、というか人気だという店は
豚骨スープの脂ギトギトこってり系か
魚介出汁とか言っちゃって実は魚粉ばさばさだったりするよね
マイムはどちらも大嫌い
あんなの人間の食いもんじゃねぇ
と思っているのです
かといってあのチェーン店とか、ショッピングセンターのフードコートで見かける格安のものは、あっさりしてはいるけど
うま味もコクも何もない、醤油と味の素系の即席スープがチープだし
とんと店に行かなくなってしまった
その昔、マイムがまだバリバリだった頃
池袋や恵比寿のラーメン店を食べ尽くし
手書きのラーメン屋イラスト地図を描いて友人に配ったりもした
それぞれの店が努力して特徴を競いあった
ラーメン人気第一次ブームだったと思う
あの頃はよかった
分っかるかなぁ、分っかんねぇだろうなぁ… ye～i
健診帰り、ふらふら歩いて行くと
つーか朝ご飯食べてないので、お腹ぺこぺこペコちゃんなのだ
繁華街に並ぶ食べ物屋さんがみんな美味しそうに見えるし
のぞき込むと、コロナの影響かお昼時なのに客は少ないし
結局決められず繁華街の端まで歩いてしまった
このままコンビニおにぎりでも買って公園で食べようかと思い始めた頃
目にとまったのがここでした
豚骨でもなんちゃって魚介でもない、鶏白湯
いいんでないかい…
これはいい♡
味の好みは人それぞれだと思うから
あえて言わないけれど
第一次ブームの頃よく通った、玉川学園郊外の店の味を思い出した
でもって、久しぶりのスープ飲み干し
あんまり流行ってなさそうなので
リピーターになって応援したくなっちゃったのだ
2店舗あるらしいよ。。
