季節のお酒を開けてみました
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/04/422c0bc4d796b2b2d2ee0a9fb19acba7.jpg)
吟醸垂れ口 生原酒 [1800ml] (黒龍酒造株式会社)
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.4
【アルコール度】 17度以上18度未満
【使用米】 五百万石 100%
【精米歩合】 55%
【使用酵母】 蔵内保存酵母
【製造年月】 平成18年1月
生原酒なので当然ですが、黒龍のお酒の中でもとりわけ高いアルコール度数です。新酒らしい活き活きとした風合で、加熱したリンゴのような甘い香りをしています
。入りはやさしいのですが、ザックリとしたキレ味のお酒でなかなか効きます (^^;。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/c6/3aa3c71d34f4f44e4ef73dbeff1833a2.jpg)
瓶底にうっすらとオリも見られます。上澄みをもう少し楽しんだら霞酒にして楽しみたいと思います。
前回と今回を踏まえてちょっと学習したことは、私の場合、生原酒を楽しむには体調が万全である必要があると言うことです。お茶で言うならば、春茶の安溪鐵觀音みたいな存在 (かえって分かり難いかもしれませんが…
) で、少しでも体調が優れないとお酒 (お茶) に身体が負けてしまうように思えます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
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吟醸垂れ口 生原酒 [1800ml] (黒龍酒造株式会社)
【日本酒度】 +4
【酸度】 1.4
【アルコール度】 17度以上18度未満
【使用米】 五百万石 100%
【精米歩合】 55%
【使用酵母】 蔵内保存酵母
【製造年月】 平成18年1月
生原酒なので当然ですが、黒龍のお酒の中でもとりわけ高いアルコール度数です。新酒らしい活き活きとした風合で、加熱したリンゴのような甘い香りをしています
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瓶底にうっすらとオリも見られます。上澄みをもう少し楽しんだら霞酒にして楽しみたいと思います。
前回と今回を踏まえてちょっと学習したことは、私の場合、生原酒を楽しむには体調が万全である必要があると言うことです。お茶で言うならば、春茶の安溪鐵觀音みたいな存在 (かえって分かり難いかもしれませんが…
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