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大好きなお酒…



大吟醸　箱入娘　生酒　(高橋商店 (繁桝))

ご存知の方は少ないかと思いますが、八女にある蔵元の逸品です。大吟醸、しかも一切火入れをしていない生酒は夏前の今の時期しか楽しめません！

銘の如く、杜氏さんが手塩にかけて丁寧に丁寧に育て上げられたもので、秀逸です。通常は大吟醸と言っても fruity な香りの影に臭みのようなものが多少あるのですが、この娘はそれが一切なく、どこまでも華やかに響きます。トップは上質な白ワインを想わせるような芳醇な味わいで、心地好い吟醸香が鼻腔を抜けて心地好く香り立ちます。杯の残り香もべっ甲飴のように甘い香りをしています。



↑パッケージも凝ったつくりになっています。


嗚呼、よくぞ日本人に生まれけり…、心からそう思えます （＾＾；。