今日は、衝動的に飲みたくなったこのお茶↓を淹れてみました。最後の1袋になってから極力 save するようにしているお茶です (^^。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/23/9013aff9ad210aca507c9f63234a16bf.jpg)
白毫烏龍茶 《台灣九十三年 夏茶》 ( Formosa Tea Connection ※完売)
今年は今のところ (9月末現在のお話) Formosa Tea Connection さんに白毫烏龍茶の入荷はないそうなので、昨年のものをコソコソと飲んでいます (^^;。何でも価格と品質の折合のついてるものがなかったとかで (ルミさんの一切の妥協をしない仕入れ方針は非常に共感のもてる処なので、来年に期待しませふ。)。
ホント、この白毫烏龍茶を淹れたのは数ヶ月ぶりです。以前に飲んだときは、烏龍茶らしい dandy さが際立っていましたが、それが幾分穏やかになり、洗練された雑味のない甘味を強く感じます。その甘味は熟れた pear や mango を想わせ、実に心地好いです
。ずーーっと淹れてて、軽く出涸らしになってからの透き通った甘味の塩梅もまた一興です。
以前は烏龍茶らしい個性を強く感じましたが、今は寧ろ東方美人らしい個性を強く感じます。昔、男勝りだった女の子が同窓会かなんかで数年ぶりに会ったら妙に女っぽくなっててドキッとするような感覚 (!?) とでも表現すればいいでしょうか (笑)。
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白毫烏龍茶 《台灣九十三年 夏茶》 ( Formosa Tea Connection ※完売)
今年は今のところ (9月末現在のお話) Formosa Tea Connection さんに白毫烏龍茶の入荷はないそうなので、昨年のものをコソコソと飲んでいます (^^;。何でも価格と品質の折合のついてるものがなかったとかで (ルミさんの一切の妥協をしない仕入れ方針は非常に共感のもてる処なので、来年に期待しませふ。)。
ホント、この白毫烏龍茶を淹れたのは数ヶ月ぶりです。以前に飲んだときは、烏龍茶らしい dandy さが際立っていましたが、それが幾分穏やかになり、洗練された雑味のない甘味を強く感じます。その甘味は熟れた pear や mango を想わせ、実に心地好いです
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以前は烏龍茶らしい個性を強く感じましたが、今は寧ろ東方美人らしい個性を強く感じます。昔、男勝りだった女の子が同窓会かなんかで数年ぶりに会ったら妙に女っぽくなっててドキッとするような感覚 (!?) とでも表現すればいいでしょうか (笑)。