Second Flush 2009 ～ vol.7 ～

SUNGMA-TURZUM DJ-10 “ Clonal Wonder ”　( LE PALAIS DES THÉS )

TURZUM というのは SUNGMA 農園内にある小区画を指すそうで、Leafull さんの Yamada-Bari と似たようなものでしょうか？

茶葉は size が大きく、silver tips、赤褐色、茶色、黒色の茶葉を balance 良く含んでいるため、色合いが美しいです。落ち着いた趣の中に、バラ水のような蠱惑的な甘味が漂います。

Second Flush 2009 ～ vol.6 ～

MARGARET'S HOPE Clonal Tippy DJ-167　( Leafull )

茶葉は比較的 size が大きく、色彩豊です♪　MARGARET'S HOPE 農園らしい繊細な趣で、malt や nuts を想わせるコクを感じた後、還りで花蜜の甘味がやわらかに漂います。

Second Flush 2009 ～ vol.5 ～

RISHEEHAT DJ-147 “ Clonal China ”　( LE PALAIS DES THÉS )

茶葉は中國種らしくやや小ぶりですが、silver tips を程好く含み、色彩豊かです。ニッキのコクを感じた後、微かに orange の風合いを感じ、調和の取れた趣の中に plum の妖艶な甘味が漂います。

Second Flush 2009 ～ vol.4 ～

RISHEEHAT China Clonal DJ-138　( Leafull )

茶葉は比較的 size が大きく、茶褐色の色合いが強いです。水食はやや赤みががった褐色をしています。S/F, 2009 の中では比較的主張がはっきりとしていますが、S/F, 2008 の RISHEEHAT Classic Musk DJ-130 に比べますとやや粗く感じてしまいます。

Woody なコクを感じた後、熟した果実の甘味が広がり、還りで洋ナシの澄んだ甘味を感じます。