ここで、「今年は高橋銀峰を扱うお茶屋さんが多いといいなぁ~。」とか言ってたら、また運のいいことに楽人居さんから Sample で2004年の高橋銀峰を頂きました
。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/e0/1a9ed5b86f73f824a1c643e23c6c0ad8.jpg)
「高橋銀峰」、我々日本人からすると人名 (しかも、『美味しんぼ』に出てくる海原雄山先生のように非常に気難しそうな…) だと思ってしまいますが(笑)、湖南省長沙市高橋 (gao-qiao) でつくられる、緑茶の茗です。
以前、私が遊び心たっぷりに、知合いの“高橋さん”にこのお茶 (楽人居さんのものではないですが…) を差し上げたら非常に喜んでいただけました(^^;。
⇒ ![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/8c/29596a0b5cf7779e7393022408f8f739.jpg)
楽人居さんでも推奨している通りガラス・コップで、しかも非常に産毛立ったお茶なので上投法 (お湯を先に入れてから茶葉を投入) で淹れました。
キラキラ舞い落ちる茶葉を愛でてから、至福の一時を。製茶から1年近く経っていても薫り高さはまだまだ顕在で、程良く greenish & nutty な味わいが心地好いです。 余韻として残る爽やかな甘味にひたりながら、「2005年版のこれを飲めないのが残念…。」と少し感慨に耽っていました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/e0/1a9ed5b86f73f824a1c643e23c6c0ad8.jpg)
「高橋銀峰」、我々日本人からすると人名 (しかも、『美味しんぼ』に出てくる海原雄山先生のように非常に気難しそうな…) だと思ってしまいますが(笑)、湖南省長沙市高橋 (gao-qiao) でつくられる、緑茶の茗です。
以前、私が遊び心たっぷりに、知合いの“高橋さん”にこのお茶 (楽人居さんのものではないですが…) を差し上げたら非常に喜んでいただけました(^^;。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/0f/c14981bac548abcb852e7e87e987e0d0.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/8c/29596a0b5cf7779e7393022408f8f739.jpg)
楽人居さんでも推奨している通りガラス・コップで、しかも非常に産毛立ったお茶なので上投法 (お湯を先に入れてから茶葉を投入) で淹れました。
キラキラ舞い落ちる茶葉を愛でてから、至福の一時を。製茶から1年近く経っていても薫り高さはまだまだ顕在で、程良く greenish & nutty な味わいが心地好いです。 余韻として残る爽やかな甘味にひたりながら、「2005年版のこれを飲めないのが残念…。」と少し感慨に耽っていました。