Abwarten und Tee trinken !

気軽に気ままに紅茶、台灣茶、中國茶、清酒、Wein を…。
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Mona Lisa

2009-10-31 18:51:52 | Château Palmer


Château Palmer 1999 [750ml]

【原産地】 France Bordeaux Margaux
【アルコール度】 12.5度

Mona Lisa と表現された、第2の使徒をついに開けてしまいましたΣ( ̄▽ ̄;)。

開栓直後はやや渋味が先行するものの、空気に馴染んで行く毎に、しなやかな line を感じさせる女性的な魅力を感じます。Cassis や plum を想わせる酸味と甘味の balance、松の葉や clove を想わせるコクを感じ、vanilla を彷彿とさせる妖艶な甘味へと変化していきます

Mona Lisa の微笑とも共通する、捉えられそうで捉えられない個性は Palmer だなぁと

Last Vintage 1997

2009-10-19 23:05:51 | Château Palmer


La Réserve du Général [750ml]

【原産地】 France Bordeaux Margaux
【アルコール度】 12.5度

次の1998年からは Alter Ego に変わっており、1997年を最後に終売してしまった brand です

Top で酸味をやや強く感じるものの、全体的に柔和な趣を感じる処はやはり Palmer の系列なんだなぁと。空気に馴染む毎に澄んでいく、nectar のような甘味が心地よいです