04月06日 クレープを焼いた。

04月06日 クレープ

小麦粉をいただきました。ちょっと量があります。何か消費するものないかなって？家ではあまり小麦粉を使いません。ネットを見ていたらクックパッドで『生地がおいしいクレープ』って記事があったのでこれを作ってみます。

04月06日 材料

材料はこんな感じです。特に買い物に行かなければならないような材料はありません。小麦粉は笊で篩っています。小麦粉、砂糖、半分の牛乳をボウルに入れたら泡立て器でよく撹拌します。混ざったらたまごを入れてもう半分の牛乳追加してよく混ぜます。

04月06日 フライパンで焼きます。

生地が混ざったらフライパンで焼くのですが、これが大変。分厚くなってうまく焼けません。フライパンにうっすら油を引いて中火で加熱。一旦火からおろして生地を入れます。なかなか丸くならないのでお玉のそこでぐるーっと回しながら延ばします。焼けたら完成です。シンプルなのが一番難しい。

食べた感想は食感、甘さバッチリです。入れるものがなかったのでアイスクリームと自作粉糖でお飾り。甘いものを食べると幸せな気分になります。

しっとり、もっちり、おいしかったそうです。
あと片付けも楽ちんでした。

◆参考にしたページ
生地がおいしいクレープ byトムすけ