08月20日 涼しい気配がする。

08月20日 根岸台

ん？空気がちょっと変わったかな。少し秋の涼しい空気の気配がします。今日の和光市の最高気温は30.4℃ぐらい。30℃を越えているので普通に暑いのですが、時々涼しい感じがします。天気図を見てみると中国地方から関東地方にかけて停滞前線が出ています。この前線の北側は少し涼しい空気、南は湿った暑い空気。

ちなみに秋の空気はシベリアあたりにある低気圧の先にあります。まだまだ涼しくなるのは先のもよう。

08月20日 冷やしラーメン

今日いただくのは冷やしラーメン。3食でお安く売っているやつです。これ、麺を茹でるときに重曹を少し加えて生麺っぽくすると食感が良くなります。入れすぎると泡だらけになるので注意。茹で上がったらよく洗います。錦糸卵、ハム、きゅうりをトッピングして完成。

手を加えるとその分美味しくなります。自己満足も入っています。これどう見ても冷やし中華にしか見えないのですが、パッケージ偽装？

今日はNHK創立記念日。
1926年(大正15年)設立されました。